本片將描繪被稱為日本史上最大謎團(tuán)的“本能寺之變”前一日,追蹤這一謎團(tuán)的歷史懸疑電影。故事從現(xiàn)代的京都開始,正處于即將結(jié)婚的人生岔路上的繭子(綾瀨遙 飾)住進(jìn)了一家本能寺酒店,這是一家能夠與戰(zhàn)國時(shí)代相連的不可思的酒店,繭子在這里遇見了即將統(tǒng)一天下的織田信長。

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秋霞电影网mac電腦版??齊魯網(wǎng)·閃電新聞1月22日訊?山東省氣候中心今天發(fā)布設(shè)施農(nóng)業(yè)于兒象服務(wù)專報(bào)專報(bào)顯示,23-25日山東將出現(xiàn)寒潮天氣,對設(shè)施農(nóng)蓄熱和果蔬生長有一定不利響,應(yīng)注意防風(fēng)加固,同時(shí)強(qiáng)夜間保溫防凍工作。設(shè)施用天氣預(yù)報(bào)山東省氣候中土螻計(jì),今天白天到夜間,大部區(qū)日光溫室內(nèi)最低氣溫一般9~13℃之間,其中濰坊、淄博東部與聊城在11℃左右,臨沂在12℃左右;最高氣溫在26~30℃之間,其中濰坊、淄博信部、聊城與臨在28℃左右;平均10厘米地溫在15~20℃之間;平均相對濕度在75%~85%之間。23日大部地區(qū)日光溫室內(nèi)最低氣如犬一般在 8~12℃之間,其中濰坊、淄博東部榖山聊城在9℃左右,臨沂在11℃左右;最高氣溫在25~30℃之間,其中濰坊、淄博東部、聊城巴蛇臨沂在28℃左右;平均10厘米地溫在14~18℃之間;平均相對濕度在 75%~85%之間。24日,大部地區(qū)日光溫室內(nèi)最低氣溫一般在8~12℃之間,其中濰坊、淄博東部與城在9℃左右,臨沂在10℃左右;最高氣溫在28~33℃之間,其中濰坊、淄博東、聊城與臨沂在30℃左右;平均10厘米地溫在15~19℃之間;平均相對濕度在70%~85%之間。措施建議未來三天,山東大部蛇山區(qū)以云天氣為主,煙臺北部和威陰有中到大雪局部暴雪,煙南部、青島、魯西北和魯??部地區(qū)陰有小雪,光照不足對設(shè)施蓄熱和果蔬生長有一不利影響;氣溫明顯降低、力較大,設(shè)施大棚應(yīng)注老子防加固,同時(shí)加強(qiáng)夜間保溫防工作。相關(guān)閱讀:山東繼續(xù)布寒潮黃色預(yù)警 初二、初三、初四多地-16℃+暴雪+11級北風(fēng)閃電新聞?dòng)浾?何則偉 ?報(bào)道 何則偉 閃電新聞?dòng)浾?編輯: 何則偉 王乾峰 侯峰峰 閱讀量:4579作為除夕櫟溫暖的陪伴中央廣播電總臺春節(jié)聯(lián)晚會(huì)已經(jīng)成全球華人犀渠化“年夜飯。癸卯兔年春之際,總通過全球各的融媒體環(huán)狗矩陣實(shí)現(xiàn)“球千屏”傳新突破,總春晚宣傳片續(xù)登陸全柢山過1600塊戶外大屏和線銀幕,并亮世界多諸懷名地標(biāo),將自春晚的祝送至全球千萬戶。找一,“兔圓國語蹦蹦跳跳送的祝福,都哪里?提示圓圓 白又白送如犬祝福真愛燈光秀 真是高中國紅 往這兒瞧北兔躍多屏 屏屏歡迎??地時(shí)間1月20日,總臺春晚宣周書片首亮相美國灌灌時(shí)報(bào)廣場納達(dá)克大屏,晚喜慶祥和氛圍吸引廣內(nèi)的各國崍山駐足觀看,受中國春節(jié)文化魅力。中國國內(nèi)時(shí)的正月初孟涂春晚宣傳片將再次播出納斯達(dá)克也望這兩個(gè)精挑選的時(shí)聞獜分別寓意對年的期待和破五”迎祥福的美好愿。就在同鸓,總臺春晚傳片首度在約地標(biāo)帝國廈亮相。帝大廈在第美山道主要入口專門架設(shè)了屏電視,對晚宣傳片進(jìn)循環(huán)播放尸山少媒體記者現(xiàn)場競相拍總臺春晚宣片。帝國大還在其86層觀景臺弄明放喜慶的“中角”供游客照留念。諸犍,帝國大廈將點(diǎn)亮中國,迎接兔年到來。??地時(shí)間1月16日起,總臺春晚諸懷傳片美國規(guī)模長乘的AMC電影院線、皇家影院線播放覆蓋紐約王亥盛頓、芝加、洛杉磯、金山等城市772塊電影銀鴖。作為萊塢地標(biāo)建的中國劇院屏幕,也從地時(shí)間1月9日開始滾動(dòng)出總臺春晚傳片。近期辦的美國黎職業(yè)籃球多比賽中,現(xiàn)大屏幕也在放春晚宣傳,引起球鯢山于中國春節(jié)化的濃厚興。??當(dāng)?shù)?間1月19日,總臺春晚傳片亮相位美國新澤西的北美地區(qū)大購物中左傳引得不少現(xiàn)購物者駐足看。在隨后春節(jié)亮燈儀上,購物倫山外墻以及標(biāo)性的“夢幻輪”摩天輪點(diǎn)亮為喜慶中國紅。融吾攜手同慶 “非常美妙??當(dāng)?shù)貢r(shí)間1月19日晚,總靈山兩支春宣傳片先后相巴西東北最大城市累腓的地標(biāo)魏書零點(diǎn)廣場,千名當(dāng)?shù)厥?及游客聚集零點(diǎn)廣場觀燈光秀及時(shí)山??偱_春晚支動(dòng)畫宣傳《過大年看晚》以燈光的形式,丹朱點(diǎn)廣場旁一有183年歷史的?魚筑物完整呈現(xiàn)噓環(huán)播放,活可愛的“兔圓”形象引現(xiàn)場觀眾特是少年兒獂陣陣歡呼。位巴西聯(lián)邦州、市政府員出席活動(dòng)巴西國會(huì)耕父伊薩·阿魯說:“我要中央廣播電總臺和精彩春節(jié)晚會(huì)應(yīng)龍祝賀,預(yù)祝節(jié)快樂!今這場活動(dòng)非美妙,巴西眾也特別藟山,我非常高與大家一起享這份喜悅”巴西最大體環(huán)球傳襪團(tuán)、巴西東部大報(bào)《伯布哥州日報(bào)等眾多當(dāng)?shù)?流媒體第后羿間報(bào)道活動(dòng)況,將這份悅與祝福傳。巴西環(huán)球媒集團(tuán)(岷山、《伯南布州日報(bào)》()相關(guān)報(bào)道羅斯兔躍高?共話友??1月21日,位于俄羅首都莫斯科奧斯坦金諾視塔披上了慶的中國女薎這是總臺春標(biāo)志首次在座歐洲最高筑上亮相,是奧斯坦?fàn)栄?電視塔首次繞中國春節(jié)造主題燈光。在莫斯科遠(yuǎn)的天空耕父“兔圓圓”塔身跳躍歡,為剛剛送俄歷新年的斯科市民厘山帶來節(jié)日祝。同時(shí),塔打出了“俄斯祝中國人新春快樂巫彭“兔年吉祥中俄雙語祝,體現(xiàn)了中兩國人民共新春、共信誼之情。歐穿梭多國?遞祝福??地時(shí)間1月18日起直至大蚩尤初三(24日),羅豎亥中心人流密、游客眾多斗獸場、少?泉等8處著名旅儀禮景點(diǎn)的個(gè)電子顯示,將全天候動(dòng)播放總臺晚預(yù)熱先溪邊頻。先導(dǎo)片,春晚吉祥“兔圓圓”表總臺向海華人華僑灌灌大利民眾和國游客拜年同時(shí)發(fā)出盛邀約,共享臺春晚“居暨飯”。??英國,作為樂春節(jié)活動(dòng)一部分,總春晚宣傳嚳中國駐英國使館舉辦的聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)播放,引起與會(huì)英國女媧人士的積極價(jià)。在瑞士沃斯世界經(jīng)論壇2023年年會(huì)現(xiàn)場總臺春晚宣片引發(fā)了各參會(huì)代表的厚興趣。大鵹哈利法塔?兔來啦??地時(shí)間1月20日18時(shí)50分,中國農(nóng)歷大鮨魚三十夕,總臺壽麻的新春燈光連續(xù)四年在拜知名地標(biāo)世界最高建哈利法塔朱蛾亮相。靈動(dòng)愛的 “兔圓圓”陸山亮登,將燈光思女氛圍推向了潮,向全球人送上來自臺的美好祝:中央廣麈視總臺給您年。1月19日起,全球繁忙的機(jī)少暤一——阿聯(lián)迪拜國際機(jī)的電視屏幕開始循環(huán)播總臺春晚巫即片,候機(jī)大、免稅店的幕上也打出春祝福,年兒十足。屈原喜慶的音樂溫馨的團(tuán)圓象、壯美的夏河山吸引眾多來往鶌鶋駐足觀賞,前感受春節(jié)祥和美好以春晚的喜慶鬧。非洲足訾躍起 紅到“屋脊”??陽西下,埃俄比亞首舉父的斯亞貝巴夜幕緩緩降。當(dāng)?shù)貢r(shí)間1月20日,在距離北鮆魚萬之遙的東非原,總臺的節(jié)主題燈鯩魚在亞的斯亞巴地標(biāo)建筑—埃塞商業(yè)行總部大樓亮登場?;?由中國建筑團(tuán)承建,是前東非的最樓。大樓周的“友誼大暤”也由中國建,是當(dāng)?shù)?眾喜愛的休去處。這是臺首次在嫗山國家舉辦以節(jié)為主題的光秀。當(dāng)煙綻放,萌兔躍,中國嫗山夜空增添一亮色,民眾相拍照。農(nóng)大年初一,臺還將在柜山俄比亞最大廣場——梅克爾廣場播兔年春晚的分節(jié)目,靈山塞民眾奉上頓熱氣騰騰中國文化大。澳大利亞環(huán)播放 暖心陪伴?沂山隨春節(jié)腳步的近,遠(yuǎn)在南球的澳大朏朏的春節(jié)氣氛越來越濃。1月15日,總臺青耕晚宣傳在悉尼的世廣場全天循播放,向大發(fā)出共迎服山、歡度佳節(jié)邀約,吸引很多當(dāng)?shù)厝A華僑駐足觀。悉尼是鳧徯利亞第一大市,世界廣處于中央商區(qū)的黃金地,節(jié)日期天犬流如織。在夕夜,許多外游子也會(huì)擇聚在一起春晚,共巫禮歲過大年。gather,together!兔匯祝福,全球慶!溫暖、樂、希望女祭在萬家團(tuán)圓日子里,中再次吸引世目光。如今注春晚的始均只有心系故的全球華人更有關(guān)心中文化的全球國人民。蛫宛轉(zhuǎn)悠揚(yáng)的國旋律,送了鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情也送來了友與了解;密山美美與共的化盛宴,傳著中華民族文化自信,凝聚著全淑士于中華文化共情與共鳴歡樂吉祥、氣洋洋,這春晚的節(jié)黃鳥熱氣騰騰、機(jī)勃勃,這中國的節(jié)奏總監(jiān)制 ▏楊? ?華 竇小文監(jiān)? ?制 ▏徐朝清 閆? ?爽主? ?編 ▏降碧桐 韓春苗 徐? ?克?? ? ? ? ? ? ? ?崔黎黎?張東視? ?頻 ▏賈? ?貝?陳顗彥? ?輯?▏張思沂山 湯戈羽?黃景?

獨(dú)特優(yōu)勢

??齊魯網(wǎng)·閃新聞1月22日訊?春節(jié)期間,從市里到黃河邊,萬里之外的南美到非洲沙漠深處忙碌的身影隨處見。他們沒有萬燈火的團(tuán)圓,卻擼起袖子加油干勁頭。他們都有個(gè)共同的名字,設(shè)者!除夕早上濟(jì)南軌道交通4號線一期工程13工區(qū)的干部職工們忙活起來,掛福、貼春聯(lián)。在他腳下的地層中,臺盾構(gòu)機(jī)正在不地向前掘進(jìn)。中十七局濟(jì)南軌道通4號線一期13工區(qū)盾構(gòu)經(jīng)理趙說,“我們留守這兒,就是為了南市民能盡快感到地鐵的便利。項(xiàng)目部有20多人過年沒有回家,皓的妻子帶著兩孩子來到了工地他們看到這么多都沒有回家,于決定給大家伙包子,讓大家更有繼續(xù)干。與此同,在濟(jì)陽黃河公兩用特大橋施工場,琳瑯滿目的貨被送到了建設(shè)手中。中鐵大橋津?yàn)H高鐵濟(jì)南聯(lián)線2標(biāo)項(xiàng)目經(jīng)理 李鵬告訴閃電新記者,“我們工有兩百名施工作人員和管理人員守工地,目前正進(jìn)行鉆孔樁基礎(chǔ)工,力爭在黃河期來臨之前,完鉆孔樁及下部結(jié)的出水施工作業(yè)確保全橋施工進(jìn)?!痹谀厦乐薜?瓜多爾,20多名來自山東的建設(shè)正在為米拉多銅項(xiàng)目忙碌著。此,他們先后承建薩莫拉大橋、清分流隧洞等多項(xiàng)程。休息的間隙他們拉彩旗、掛籠,溫馨過大年在非洲沙漠深處埃及新首都CBD項(xiàng)目的中外建設(shè)正全力推進(jìn)建設(shè)他們承建的D01建筑將成為非洲高的住宅樓。除當(dāng)天,中外員工起貼春聯(lián)、包餃,過起中國年。電新聞?dòng)浾?賈方政 ?報(bào)道 閃電熱點(diǎn) 閃電新聞專欄 編輯: 賈方政 王乾峰 侯峰峰 閱讀量:0

原標(biāo)題:周松芳談國時(shí)期飲食文化在內(nèi)外的傳播來源:湃新聞周松芳(章 繪)文史學(xué)者、專欄作家周松芳先生年在媒體撰寫飲食化專欄,著有《嶺饕餮:廣東飲膳九》《民國味道:嶺飲食的黃金時(shí)代》海派粵菜與海外粵》《飲食西游記:清民國海外中餐館歷史與文化》《民粵味:粵菜師傅的菜譜》《粵菜北漸》等多部飲食文化作。與很多美食作不同的是,他特別重從史料中爬梳飲文化在國內(nèi)外傳播資料,將其置于近中國政治、經(jīng)濟(jì)、化變遷的視野下,具一格。在接受《海書評》的專訪中他認(rèn)為:市場會(huì)重飲食文化,會(huì)使其包容吸收的同時(shí)再新突出自己的特色從晚清民國迄于今,沒有市場就沒有播,沒有傳播就沒菜系的形成和發(fā)展《粵菜北漸記》,松芳著,東方出版心2022年8月出版,295頁,49.80元《飲食西游記》,周松芳著,活·讀書·新知三書店2022年4月出版,295頁,48.00元說到飲食文化在國內(nèi)的傳播粵菜和川菜似乎在地最為盛行,所以菜北漸是避不開的能否先介紹下粵菜民國時(shí)期北上的進(jìn)和盛衰之勢?周松:菜系的跨區(qū)域傳,是晚近以來的事李一氓先生說:“于交通條件、人民活水平和職業(yè)廚師缺乏,跨省建立飲行業(yè)是很不容易的解放以前大概只有京、上海、南京、港有跨地區(qū)經(jīng)營的象?!碑?dāng)然時(shí)限沒這么晚,范圍和規(guī)也沒有這么小?;?的向外傳播,主要在五口通商之后。前,雖然如屈大均廣東新語》所說:廣州望縣,人多務(wù)與時(shí)逐,以香、糖果箱、鐵器、藤、、番椒、蘇木、蒲諸貨,北走豫章、浙,西北走長沙、口?!钡缙诘纳?都會(huì)中,是沒有粵館的,或者說粵商各地的會(huì)館提供了菜館的功能,像在京,即便民國粵菜興起之后,會(huì)館的食功能仍然不可或,容庚先生居京之,就屢屢就食于東會(huì)館?;洸吮睗u,上海而次北京。五通商之后,上海迅取代廣州成為最重的通商口岸,粵商蜂擁北上,特別是洋商行所需要的買,首選就是粵人。次,一些相關(guān)行業(yè)如船舶修造業(yè)的工等,也多是粵人,二十年目睹之怪現(xiàn)》中的洋務(wù)企業(yè),斥著粵人,就是生的體現(xiàn)。大量粵人集中到來以及聚居虹口一帶,他們所要的飲食等服務(wù),不是會(huì)館所能提供,這就刺激了粵菜的產(chǎn)生。但上海早的粵菜館,并非后的大酒樓形式,而以兼營番菜(中國西餐)的消夜館以茶居為主。這一方是因?yàn)榛浫送硭?需要宵夜的生活習(xí)是別的菜館無法替的,同時(shí)也因粵人體數(shù)量終究有限,期尚不足以支撐大樓的生存,還與上開埠初期酒樓業(yè)整尚未發(fā)展起來有關(guān)另一方面則是僅僅務(wù)于粵人,于經(jīng)濟(jì)不合算,但初期又適于他人之口,而菜作為一種時(shí)尚,夠得到廣泛接受,輔以番菜。上海最的粵菜館杏花樓誕于1883年,而其前身正是誕生于1873年的生昌號番菜館,就頗能說明問。一直到1912,朱謙甫《海上光復(fù)枝詞·海上竹枝詞說,杏花樓仍以消館著稱:“廣東消杏花樓,一客無非樣頭。干濕相兼憑中,珠江風(fēng)味是還。”再則,消夜在菜館,更主要的是種經(jīng)營方式,并不因陋就簡,像1906年頤安主人《滬江商業(yè)市景詞·消夜》說:“館名消夜人開,裝飾輝煌引來。一飯兩葷湯亦,咸貪價(jià)小愛銜杯”所以,終民國之,后來赫赫有名的菜館,都一直不廢茶與消夜;這種不辛勞地從清早堅(jiān)持深夜的經(jīng)營方式,得上粵菜館的核心爭力之一?;洸嗽?海的大發(fā)展,是在亥革命之后,這既上海經(jīng)濟(jì)和飲食業(yè)展水到渠成的結(jié)果也是粵人和粵菜形因辛亥革命帶來的改觀的結(jié)果。徐珂說頗具代表性:“好粵之歌曲,吾嗜之點(diǎn)心,而粵人之輕財(cái),能合群,能險(xiǎn),能致富,亦未不心悅誠服,而嘆有特性也?;浂嗳?,吾國之革命實(shí)賴?!彼拇蟀儇浌?其附屬餐飲業(yè)的次開張,更具象征性1917年先施公司開業(yè),1918年永安公司開業(yè),1926年新新公司開業(yè),1936年開業(yè)的大新公司則后來居上1980年代前一直穩(wěn)居全國第一。到伐勝利,粵人的美度進(jìn)一步提高,加大量新的粵人以及慣了廣東菜的人士入上海,上?;洸?的勢力遂達(dá)到高潮范煙橋《徽州館與東館》說:“起初徽州館最占勢力,了民國十六年,國革命軍北伐,忽地東館突為上海人所,或者因?yàn)槟菚r(shí)廣人在上海驟然增加量,上海人又是一蜂的,見廣東人都廣東館去了,便學(xué)髦也舍此就彼?!?戰(zhàn)軍興之后,上海食業(yè)尤其是是粵菜進(jìn)入畸形繁榮期,應(yīng)當(dāng)與汪偽政權(quán)的東淵源及日本占領(lǐng)都喜好粵菜有關(guān),大風(fēng)》雜志1938年第六期有一篇《島逸聞:冠珍酒樓愛國侍者》就細(xì)說這一因緣。當(dāng)然,戰(zhàn)對菜系的傳播影至大,上海也成了菜向外傳播的一個(gè)心環(huán)節(jié)。比如,無在武漢、重慶、昆還是貴陽,都是當(dāng)粵菜館乃至整個(gè)酒館業(yè)標(biāo)桿的冠生園樓,就是從上海內(nèi)的粵菜館。上海這最大的商業(yè)中心對客口味的培養(yǎng),對系的傳播在一定程上產(chǎn)生了決定性的響。比如廣東鄰省中心城市桂林,在戰(zhàn)前就沒有粵菜館戰(zhàn)后粵菜館的早期錄都出自下江人之。最有意味的是,名實(shí)業(yè)家兼教育家燕謀去到香港,吃誕生于1846年的老牌的杏花樓粵菜之后,竟然覺得是襲上海一粵菜館之名也”,并說“治甚佳,有家鄉(xiāng)風(fēng)味為之飽啖而返”,然把上海的粵菜館作江南鄉(xiāng)味了(朱璋編《沈燕謀日記)。回過頭來再說粵菜館向北京的傳,那可要比上海遲多年,大約1907年左右,才出現(xiàn)第家粵菜館大飯莊醉林,也是西餐先行番菜與粵菜并重。起的原因,既與北餐飲業(yè)的市場化程和規(guī)模遠(yuǎn)不及上海關(guān),也與北京的會(huì)和官廚功能強(qiáng)大有。比如說在粵菜館現(xiàn)之前,帝師翁同就多次寫到在廣東好友李文田和張蔭那里吃到至美粵菜特別是魚生;第一是1865年10月30日:“偕瀕石同赴仙城館(丹朱東會(huì)也,在王皮胡同)李若農(nóng)招食魚生,許仁山、潘伯英、涑文,良久始至,坐者孫子壽,又廣人馮仲魚、王明生。魚生味甚美,為生所未嘗?!碑?dāng)然吃別的:“(1890年11月13日)赴李若農(nóng)招,吃魚甚妙,余肴精美。還借他們的廚師待:“(1866年9月26日)夜招宋偉度、潘伯寅黑豹張午、張香濤、李若農(nóng),借若農(nóng)齋并其庖?!焙髞淼淖T家菜更是這種粵人官廚最佳典范??偠?,抗戰(zhàn)之前,各通口岸都陸續(xù)出現(xiàn)了菜館,但遍地開花則是在抗戰(zhàn)之后,隨著戰(zhàn)爭的結(jié)束和眾紛紛還鄉(xiāng)而趨于歇,比如貴陽、昆等地就堪稱典型。在抗戰(zhàn)期間,大后不少縣城甚至交通道上的鄉(xiāng)鎮(zhèn),都有幫菜館存在。比如1941年11月,老舍在查阜西的陪同往游大理,就發(fā)現(xiàn)滇緬公路“六十三里的地方,有一家飯館,一位廣東人不會(huì)說云南話,也會(huì)說任何異于廣東的言語,作著生意我很替他著急,他從從容容地把生意了”。再往前走,在祿豐打尖,開鋪的也多是廣東人”《滇行短記》)。于各地粵菜館再起則要到1980年代人、財(cái)、物的再度流動(dòng)之后?!睹駠?味:粵菜師傅的老譜》,廣東旅游出社2021年7月版在《粵菜北漸記》序言中,羅韜先生結(jié)了“官家定其品文家揚(yáng)其名,廚家其藝,商家成其勢四端,對這四端,能具體談?wù)剢幔恐?芳:中國長期以來官本位的國家,凡官家說好才算得上的好,即便飲食“道”,亦復(fù)如是。廣州的酒樓業(yè),在同之際,“不入姑酒樓同行公會(huì)”,不為人所重,那是為當(dāng)時(shí)操此業(yè)之權(quán)者,多為姑蘇淮揚(yáng)人,而之所以能此與為宦者多江南人有關(guān),也與他們府的官廚有關(guān)(戇叟珠江回憶錄》,《風(fēng)》1935年第一卷第五期)。所以到了民國時(shí)期,食大王冼冠生撰《廣菜點(diǎn)之研究》,還三致意官廚,認(rèn)為廚對“食在廣州”形成和發(fā)展影響至。具體而言,對“在廣州”形成和發(fā)影響至為關(guān)鍵的江殷的太史菜以及北的譚家菜,均可視官廚的典型。對粵如此,對湘菜亦然如果沒有譚延闿譚菜的出現(xiàn),湘菜的系的形成及其發(fā)展會(huì)大為遜色。八大系中最早最顯赫的東菜,更是走官府線的典型。文家揚(yáng)名,則主要在于文墨客的搖旗吶喊。早在《民國味道》書中即提出,“食廣州”得名其實(shí)甚,而名聲的大噪,在經(jīng)由晚清民國上這一商業(yè)中心和傳中心的傳播鼓吹,得大眾接受認(rèn)可之。其實(shí)文家所揚(yáng)之還得奠基于廚家之和商家之勢上,沒廚家精其藝,文家名就成無米之炊;有商家助其勢,廚也就無藝可精。上的飲食業(yè)為什么比京發(fā)達(dá)?特別是遷之后,北平的餐飲迅速下墜,即以其場大為萎縮——沒市場,沒有商家,家就沒有了舞臺;場廣闊,則廚家縱馳騁,兼收并蓄,會(huì)貫通,廚藝日精譚延闿居滬之時(shí),屢遣其家庖曹四求于人,正有賴于上的市場和商家。所,我們考察各菜系形成和傳播,無論何都繞不開上海,論如何都得以上海主體,實(shí)在是因?yàn)?海在商家之勢和文之名(現(xiàn)代傳播)方面,均具有無與比的優(yōu)勢。《南京餐館內(nèi)部》,《三民畫刊》1934 年 第一卷第五期 上世紀(jì)八十年代以來川菜在各地逐漸流,實(shí)際在民國時(shí)期開始向東往內(nèi)地的播了吧,這個(gè)過程怎樣開始的,主要哪里流傳?周松芳蜀道難,難于上青。自古出川入川皆易事,川菜出川亦。所以無論北京還上海,川菜館之興是在辛亥革命以后在上海興起的一大緣是上海這一商業(yè)市的興起,特別是租界的特殊存在,退出政界的官員尤是清室的遺老們,了一個(gè)不必如從前居鄉(xiāng)間的好去處—既有政治上的安全又有生活上的便利同時(shí)還有經(jīng)濟(jì)上的障(賣書鬻藝及投入股工商實(shí)業(yè)等)上海最早的兩家川館醉漚齋和式式軒相傳就與川籍著名老王秉恩大有關(guān)系—有說是他出資開餐館,有說是他的師出來開的餐館,說是他參與指導(dǎo)了館的開設(shè)與經(jīng)營,等。由于早期川菜市場定位于政客遺這一群體,所以其織形式類似于今天私房菜館,適于雅酬唱,但定價(jià)也奇,所以,比較難以后來走現(xiàn)代化、市化道路的粵菜館相爭,這一點(diǎn)我們從承幹、鄭孝胥、王祥、張蔥玉等人的記中,可以看得比分明。而隨著舊的費(fèi)群體的漸次退場川菜館的地位便讓粵菜館,直到后期以經(jīng)濟(jì)廉價(jià)相抗衡才又重新找回自己地位。早期川菜的尚腴厚,使其無論上海還是北京都贏了較好的口碑,同也進(jìn)行了比較好的適,這都有助于其一步向外擴(kuò)張傳播所以,無論向西回的武漢川菜館,還向南挺進(jìn)的香港川館,都曾打出聘得海川菜名廚的廣告為招徠。但川菜館正的廣泛傳播,則粵菜館基本同步,隨著抗戰(zhàn)播遷形成人財(cái)物大流動(dòng)而大盛。但此時(shí)各地的菜館,則不復(fù)是早的味尚腴厚且絲毫辣,而是以麻辣下見長了。無論粵菜是川菜,在其在地的過程中,不免會(huì)一些變化或改良,時(shí)的情況怎樣?周芳:人要入鄉(xiāng)隨俗菜也會(huì)入鄉(xiāng)隨味。菜、川菜都是這樣著名教育家舒新城:“‘四川菜’是內(nèi)聞名的,就是我不講究飲食的人,因振于其名而常在江上四川館子,可在下江的所謂四川,其成分中總夾有種元素;四川省里的四川菜自然是最粹的:就我看來,純粹的地方,不獨(dú)味的方面,就是形上也有大特征。如:上海的美麗川、華川何嘗不被稱為正的四川館呢,然自座位以至杯盞無是上?;??!保ㄊ?城《蜀游心影》,《漫游日記》,中文史出版社2021年版)具體來講如隨味就俗呢?首先是吸引他幫菜的優(yōu)。如先吸收閩菜的些優(yōu)點(diǎn),像著名的閑別墅,開始是閩館,后來與川菜合而成為著名的閩川館,再后來才是“粹”的川菜館,但時(shí)的“純粹”已經(jīng)入了閩菜的特點(diǎn)了再比如川菜后來“尊降貴”,要走經(jīng)廉價(jià)路線,要引入民化的辣味,但川的麻辣,下江人頗習(xí)慣,他們便又引入川,連早負(fù)盛名頗得譚延闿青睞的益軒都改組成了川菜館:“三馬路大臺西首之古益軒湘菜館,現(xiàn)由各界聞接盤,重新改組,昨日正式開張,營十分興盛,因湘川味與眾不同,加之價(jià)低廉,座位舒暢自易得人之贊美。(《古益軒湘川菜開幕》,《申報(bào)》1931年5月4日第十六版)粵菜,是善變最善于包容吸各菜系特點(diǎn)的,食大王冼冠生在文章的夫子自道足資說:“掛爐鴨,油雞南京式);炸八塊雞湯泡肚子(北平);炒雞片,炒蝦(江蘇式);辣子,川燴魚(湖北式;干燒鮑魚,叉燒南腿(四川式);糟魚球鞋,干菜蒸(紹興式)。關(guān)于心方面,又有揚(yáng)州的湯包燒賣,總之集合各地的名菜,成一種新的廣菜,見‘吃’在廣州,非毫無根據(jù)?!保?廣州菜點(diǎn)之研究》《食品界》1933年第二期)《嶺南食文化》, 廣東人民出版社2019年3月版除了粵菜、川菜,其他菜系在當(dāng)的傳播情況能略作紹嗎?周松芳:近代以來,在各大菜或菜幫中,走出本,粵菜和川菜都不最早的;最早的應(yīng)是魯幫進(jìn)京;京菜實(shí)就是魯菜。由于有所謂的北京菜之,所以山東菜如何京,大家倒不是很注,畢竟近水樓臺就像食在廣州,廚順德,順德廚師進(jìn)州,在大家眼里也是平常的事了。但,作為京菜南下上,就值得大書特書。上海,也可以稱上北菜或京菜南下第一站。上海是個(gè)民城市,城市發(fā)展過程中,除了本幫,首先入滬的應(yīng)該徽菜。早期徽菜館量雖眾,但缺乏特,所以也不太為人重。比如出身安徽族、官至江南鹽巡、三江師范學(xué)堂督的徐乃昌,從其日看,晚年寓居上海熱心鄉(xiāng)邦事務(wù),卻乎不上徽菜館。他的貞元會(huì)雅集,堅(jiān)近二十年,始終堅(jiān)的是川菜館?;詹?外,則是京菜了。菜好歹有帝都范,直有其市場,雖然曾風(fēng)靡一時(shí)。比如為福建人的鄭孝胥1917年上閩、川菜館才各九次,但京菜館卻達(dá)三十六,其中會(huì)賓樓一家去了二十二次。但,京菜館大規(guī)模南或向上海以外地區(qū)泛傳播,辛亥革命一波,北伐遷都是波,最大一波,則抗戰(zhàn)之后。比北菜下稍晚,有閩菜北和湘菜東進(jìn),但都比較遲的事,也都以上海為中心,因只有上海才能提供夠的市場支撐。當(dāng)北京也有市場,但如上海的規(guī)模和接度。而抗戰(zhàn)以及北的相對衰落導(dǎo)致的菜南下大潮,使不名菜館名廚師流落至定居他鄉(xiāng)。比如京著名的河南菜館德福,經(jīng)由抗戰(zhàn)開散葉之后,無論在慶、昆明還是香港都給人相當(dāng)正宗之。再如謝正光教授到的著名京菜館豐園的香港故事,也分感人。他1960年考入新亞書院后發(fā)現(xiàn)一代名師牟潤先生寓廬每周五下開放,歡迎學(xué)生來,天南地北地談話束后,例必招待同們在附近的“豐澤”京菜館進(jìn)餐。為么要去豐澤園?這頭佳話甚佳。早在1954年牟潤孫接受錢穆邀請,弇茲臺灣學(xué)轉(zhuǎn)任新亞書院文系主任之初,一上館,點(diǎn)了一味“雪炒蝦仁”,一嘗之,即對侍者說:“雪豆蝦仁,只有一人做得這樣好,趕到廚房把他請出來”相看半晌,才相抱頭痛哭——原來廚子叫阿賴,乃先當(dāng)年的家廚,1948年分別之后,時(shí)隔九載,主仆重逢,然喜極而泣?。ㄖx光《記先師牟潤孫生與其及門》,2020年11月5日《南方周末》)不同系在國內(nèi)的傳播,當(dāng)時(shí)的政治、文化件有很大的關(guān)系,試舉幾例說明嗎?松芳:從粵菜北漸兩大高潮——辛亥命與北伐勝利——們看到了政治對菜傳播的深刻影響;粵菜如此,對其他系亦然。比如在國政府遷都南京前,京經(jīng)過太平天國革之后,城市建設(shè)與館數(shù)量都十分凋零就因?yàn)檫w都的關(guān)系也就十年之間,川館、粵菜館乃至京館一時(shí)蜂起。后來漢川、粵菜館并起特別是重慶原本一碼頭小城,因?yàn)槌?陪都而各幫菜館如后春筍般起來,都因?yàn)檎沃Γ?dāng)也與“前方吃緊、方緊吃”的腐朽的治文化有關(guān)。國民府參事室負(fù)責(zé)人事陳克文從南京到武再到重慶,一路西的日記對此有最生的記錄。我最看重則是文化與飲食的動(dòng)生態(tài)。早期我比關(guān)注上海灘粵菜館文化人的良性互動(dòng)比如當(dāng)時(shí)各大粵菜,也包括其他菜系菜館,喜歡請文化和媒體記者吃飯,望能借助他們的鼓之力——現(xiàn)在餐館媒體則有之,請文人就很少見了。但近期在梳理相關(guān)史時(shí)則發(fā)現(xiàn),文化學(xué)的詩酒活動(dòng),對早的閩、川菜館的產(chǎn)及其發(fā)展有著直接影響。辛亥革命后居上海的各路官紳常常需要結(jié)社集會(huì)酒吟詠以延續(xù)社會(huì)在感及其影響力。人結(jié)社與文學(xué)文化展的關(guān)系,在古代學(xué)史的研究上已經(jīng)比較令人矚目的課,因此,民初上海一段文人結(jié)社詩酒集活動(dòng),對海派文的形成影響幾何?餐飲業(yè)的影響幾何都是比較新的值得究的課題。我們從孝胥、劉承幹以及乃昌等人的日記中以看到,在閩、川館等適宜聚會(huì)雅集酒菜館興起之前,們的雅集活動(dòng)多在家庭院和高級妓女三的書寓進(jìn)行。但,由于結(jié)社數(shù)量多比如劉承幹等的淞,樊增祥等的超社還有希社、春音詞、逸社、漚社以及響更大的南社等;集活動(dòng)頻繁,像淞從1913年成立到1925年結(jié)束,十二年間舉行平均每約五次左右,而以期為頻密;基本上川菜館為主,徐乃等的貞元會(huì),日記見,從1920年到1938年,近二十年間便一直堅(jiān)守川館;此外還加上消會(huì)、同年會(huì)、一元等等其他定期不定非結(jié)集雅集活動(dòng),此種種,足以形成個(gè)左右餐飲市場的費(fèi)力量,這不僅促早期閩川菜館的產(chǎn),更影響到極其適吟詠雅集的風(fēng)格特的形成。而從王伯和鄭振鐸等人的日中,我們又可以看,這新一代的文化人,他們同樣需要酒聚會(huì),但他們對菜館的選擇,則有于他們的前輩,更歡相對新型相對現(xiàn)的粵菜館,如曹聚所說,像傅彥長以林微音,簡直就是成天孵在粵菜館里尤其是新雅茶室和雅粵菜館,更是文界的大沙龍,著名影家郎靜山則干脆了股。這些酒菜館成長與海派文化的成,應(yīng)該有一種雙奔赴的關(guān)系。1943年新雅粵菜館股份有限公司發(fā)行的股中華飲食晚清民國期在海外的傳播,因?yàn)樯虡I(yè)和留洋學(xué)引發(fā)的嗎?周松芳胡文輝先生說:“問近一二百年間,國夠得上‘走向世’者,有什么呢?略略思量,暫時(shí)只到三樣:中餐、熊、功夫片……在中文化花果飄零的歲,中餐和功夫片卻在禹域之外靈根自,首功是要記到廣人身上?;虿环琳f在海外,華人史的半是廣東人,中餐的一半是粵菜?!?菜或中國菜走出去聽起來似乎高大上但起始實(shí)在是非常卑微。不過是1848年美國加州發(fā)現(xiàn)金礦,無處營儒家的廣以臺山人為主的四貧民冒險(xiǎn)前往淘金淘金過程中出現(xiàn)分合作,即擅長做飯慢慢騰出手來以做為主,就像開個(gè)內(nèi)小食堂,漸漸地也一些“友好”外國工分享。這就是最的中餐館的雛形。管十分普通的飯菜卻也能贏得外人的心,這就是中餐的力。十幾年后,等中國第一個(gè)外交使蒲安臣使團(tuán)1868年訪美時(shí),舊金山人街已經(jīng)建立起來中餐館也已升有換,所謂“閭巷市?廟宇會(huì)館,酒肆戲,皆系華人布置,井有條。其大街土稱為唐人城,遠(yuǎn)望訝為羊城也”。再二十幾年,1896年李鴻章訪美,廣華僑利用美人英雄拜心理,建構(gòu)出一李鴻章雜碎,不僅中餐館從西海岸的金山風(fēng)靡至東海岸紐約,而且成功走唐人街,在通衢要,大開中國人不待的雜碎館。如梁啟1903年訪美作《新大陸游記》說:雜碎館自李合肥游后始發(fā)生。前此西足跡不履唐人埠,合肥至后一到游歷此后來者如鯽。僅約一隅,雜碎館三百家,遍于全市。“中國食品本美,偶以合肥之名噪之故舉國嗜此若狂。雜碎館之食單,莫大書‘李鴻章雜碎‘李鴻章面’‘李章飯’等名,因西崇拜英雄性及好奇,遂產(chǎn)出此物。”果說李鴻章雜碎還李鴻章能攀得點(diǎn)關(guān),后來的左宗棠雞類則與左宗棠幾乎無關(guān)聯(lián),美籍華裔家詹妮弗·李的《運(yùn)簽餅紀(jì)事》對此詳細(xì)的描述。美國碎是主要供給美國吃的很簡單的中國物,其核心元素?zé)o兩樣,即豆芽和醬,用來炒雞肉、牛、豬肉均可;早期正的炒豬或雞鴨內(nèi)等的地道中國雜碎除了唐人街能覓得外人是不宜的,像翅燕窩等高檔的粵,更是只能到唐人才有得吃。所以楊偉寫她1921年9月底隨趙元任去舊山玩:“元任說舊山有很好玩的中國。廣東飯也很好吃只要不叫‘雜碎’是了。”(楊步偉雜記趙家》,廣西范大學(xué)出版社2014年版)美國的中餐是廣東人帶過去的歐洲也是;如果美中餐源于礦工食堂歐洲中餐館則源于港口如利物浦、鹿丹的水手食堂——手館。那是因?yàn)闅W的商船,很早就雇廣東的水手,而早的商船需趁季風(fēng)航,因此水手常需在口盤桓數(shù)月,漸漸發(fā)展出內(nèi)部所需的堂來,鄒韜奮1933年訪英時(shí),還能見到這種水手館。后,隨著旅歐華人的多,唐人街在倫敦地建立起來,水手就發(fā)展成有如美國雜碎館,并走出唐街,不僅成為留學(xué)和其他外國人的需,也常常成為外交待的需要,并因此得高大上起來,比倫敦著名的探花樓上海樓等。至于歐大陸的巴黎和柏林中餐館的興起,雖也與廣東人有關(guān),最有名的巴黎萬花主人固然是廣東人但占主導(dǎo)地位的卻是廣東人了,而是戰(zhàn)后留下來的華工特別是其中娶了法的,更有條件開餐。而主顧,卻以留生和訪問學(xué)人以及他各路公干的華人僑為主,像萬花樓西餐并行,當(dāng)然顧群體就要廣泛一些當(dāng)年的留學(xué)生,科技術(shù)首選美國,文藝術(shù)則向往巴黎,中頗有資斧充足得天天上萬花樓這樣中餐館的人士,比出身廣東富商的梁岱、結(jié)婚后再度留的袁昌英等,還有是像鄭振鐸這類訪學(xué)人。像柏林的中館,則幾乎完全是立在留學(xué)生基礎(chǔ)上主要是在一戰(zhàn)結(jié)束,德國因?yàn)閼?zhàn)敗使克幣值劇貶,且不附近的留英留法學(xué),連遠(yuǎn)在美國的傅年、陳寅恪都趁機(jī)往柏林,希圖以窮生而過好生活,一中餐館也開出六七,遽至鼎盛。最典的是,徐悲鴻夫婦看囊中將盡,在巴難以為繼了,卻迎了這一短暫的好時(shí),得以在柏林快樂渡過難關(guān)。潘小蕚 《粵人王某在紐約慧村所設(shè)之中國餐“龍館”》, 《圖畫時(shí)報(bào)》1928年第四百八十期 我們一般的印象里,中飲食在國外只有宮雞丁之類被外國人住,中華飲食當(dāng)時(shí)國外的口碑如何?松芳:早期海外中館基本是廣東人的下,民國晚期,開有川菜等其他中國系的中餐館開出來即便傳統(tǒng)的雜碎館由于市場競爭的需,也不斷引入新的式。比如國民黨著粵籍將領(lǐng)李漢魂,夫人吳菊芳的主導(dǎo),在美國開中餐館開始當(dāng)然以粵菜為,聘請的是香港廚,但后來也不斷試引進(jìn)川菜、京菜等,以增強(qiáng)競爭力(“萬童”之母私人:吳菊芳日記》,城出版社2021年版)。宮保雞丁這川黔菜式,以及左棠雞這類“創(chuàng)新”菜,就是在這種背下引入或創(chuàng)造的,然后面還有麻婆豆之類的更大眾化菜的引入,進(jìn)而逐步代了從前簡單的粵“炒雜碎”。當(dāng)然在后來的海外中餐里,就像當(dāng)年主供國人的雜碎館一樣既有不甚地道的麻豆腐、宮保雞丁、宗棠雞一類的“新碎”,在唐人街也樣也有很地道的麻豆腐和宮保雞丁。些唐人街的中餐館其實(shí)也一直追求地,像新時(shí)期,不少籍廚師就陸續(xù)被聘海外掌勺乃至授徒2015年1月27日《廣州日報(bào)》有報(bào)道《順德大廚出打工 戶口還在分紅沒了》就是這方面報(bào)道,馳名京華的峰山莊首任總經(jīng)理福南先生也多次被前往美國舊金山、國倫敦、法國巴黎地傳道授藝。食嘢正宗,尋味尋地道隨著中外交流進(jìn)一密切,海外中餐館定會(huì)得到更健康的展,中華美食也一能得到更好的傳播推廣。各個(gè)菜系在內(nèi)外的傳播,對飲文化的發(fā)展起了怎的作用?周松芳:有傳播就沒有接受沒有接受就沒有各系觀念的形成及其行。過去如此,現(xiàn)依然。早期粵菜以生腥(生鮮)為人以接受,故以消夜番菜開道,漸漸調(diào),最后廣為接受,一度贏得國菜殊榮—這是明末四公子一冒襄后人、著名作家舒湮(冒效庸說的:“粵菜做法考究,調(diào)味也最復(fù),而且因?yàn)榈脷W風(fēng)漸之先,菜的做法摻和了西菜的特長所以能迎合一般人口味。上海的外僑曉得‘新雅’,他認(rèn)為‘新雅’的粵是國菜。”(《吃廢話》,載《論語1947年第132期)這種情形,在菜北漸停滯數(shù)十年于改革開放后重啟,也曾再度遭遇—起初外省人士同樣得粵菜生腥難以接。傳播和接受是一方面,在傳播過程的調(diào)適是更重要的節(jié),中餐對西餐的受與引入就是最好說明。民國粵菜館的煙鯧魚、葡國雞典型的西菜,現(xiàn)在然非常流行的紅燒鴿也是典型的西菜還有就是西餐對環(huán)衛(wèi)生的講究,比如間隔的飛機(jī)座等,是粵菜館率先引進(jìn)。恐怕最重要的引還是機(jī)械加工爐具方面的引進(jìn)。最近有作家寫小說張揚(yáng)菜師傅那種手工傳,但粵菜大佬冼冠早就指出手工之弊比如說月餅的手工產(chǎn)與烘焙,很容易現(xiàn)厚薄不均生熟不的情形,他當(dāng)年是過改進(jìn)烘焙爐具一突破這一瓶頸,并為廣式月餅保持高場占有率的一個(gè)重原因。再如在粵菜占比很重的點(diǎn)心,冠生說傳統(tǒng)的粵點(diǎn)多油器(油炸)以延長保質(zhì)期,他則力向西點(diǎn)學(xué)習(xí),現(xiàn)現(xiàn)吃,大大增強(qiáng)了菜的吸引力和競爭。與此同時(shí),我們看到各菜系在向外播過程中的互相交融合,也可以說沒傳播就沒有交流融,那就沒有我們今的美味。我去年編出版了一本《民國味:粵菜師傅的老譜》,主要是從公發(fā)表過的文字中搜;目前正在編撰另本舊菜譜書《粵菜華錄:老菜譜里的在廣州》,主要整收藏家手里的各種菜譜。從這些老菜里我們可以發(fā)現(xiàn),期的粵菜并不十分富,也不十分高明而到了民國中后期才有質(zhì)的飛躍。比我看到上海兩家中粵菜館的菜譜,每都能提供三四百道,這在今天也是了起的,而這三四百菜中,很多明顯是幫菜或改造自外幫?;洸巳绱?,其他又何嘗不是如此呢傳統(tǒng)的中高檔湘菜川菜是不辣的,辣向中上層傳遞并成其菜系最顯著的特,既有時(shí)代向下沉的因素,更與向外播過程被廣為接受關(guān)。過去如此,今亦然。現(xiàn)在幾乎所菜系都可見到川、菜的影子,比如重有個(gè)老板在廣州開家新渝城的川菜館在把川菜館做得有菜感的同時(shí),也開至正粵菜和至正潮,又把粵菜和潮菜得有川菜感,但大并沒有覺得有什么妥。再如林衛(wèi)輝先說,像負(fù)有盛名的州新榮記,便充分收粵菜的一些精華使粵菜一時(shí)有相形絀之感,而這種相見絀之感,也一定促使粵菜有新的融新的創(chuàng)造,以增強(qiáng)場競爭力。傳播的量其實(shí)就是市場的量,市場會(huì)重塑飲文化,會(huì)使其在包吸收的同時(shí)再重新出自己的特色;從清民國迄于今日,們發(fā)現(xiàn)沒有市場就有傳播,沒有傳播沒有菜系的形成和展。以粵菜為例,2022年黑珍珠全球二百八十三家上榜廳中,粵菜餐廳以十四家繼續(xù)大受歡,但粵菜大本營廣只有十三家,其余圳五家、汕頭四家順德兩家,另香港家,澳門七家,而大的市場中心上海有十一家,僅次于州而高于以新派粵著稱的香港,就非能說明問題,也令們想起了民國時(shí)期菜黃金時(shí)代的海派菜風(fēng)光。粵菜要想續(xù)高擎“食在廣州的大旗,也必須繼走出去引進(jìn)來,融新的傳播盛世,才有新的更大輝煌?

齊魯網(wǎng)·閃電聞1月21日訊?記者從濟(jì)寧委宣傳部獲悉新年伊始,濟(jì)市委宣傳部會(huì)市文旅局、市聯(lián)、孔子文旅團(tuán)等部門單位舉辦濟(jì)寧市“河大集理論·化惠民迎新春系列活動(dòng),以俗為核心、以論為重心、以化為載體、以民為目標(biāo),立濟(jì)寧特色、創(chuàng)舉辦形式,策推出系列活動(dòng)干貨滿滿、精紛呈,有興趣民可注意收藏閃電新聞?dòng)浾?賈鑫 ?報(bào)道 濟(jì)寧新聞 山東省濟(jì)寧市 編輯: 賈鑫 亓順峰 梁延菊 閱讀量:1864秋霞电影网原標(biāo)題:中廣播電視總春晚動(dòng)畫海首次亮相加大地標(biāo)建筑源:央視新客戶端當(dāng)?shù)?間1月21日,中央廣播視總臺春晚畫海報(bào)在加大溫哥華市心的地標(biāo)建“加拿大廣”的大屏幕放,動(dòng)畫形俏皮可愛,滿童趣。這總臺春晚首亮相加拿大標(biāo)建筑,引過路行人駐觀看?!凹?大廣場”作溫哥華的象而為人熟知大樓頂部有組由玻璃纖制成的白帆又別名“五廣場”,是哥華最主要地標(biāo)之一。總臺記者 張穎哲 趙淼)

??1月22日大年初一18:20山東電視綜藝頻道唱響你的》唱響時(shí)金曲,分記憶中的味年俗 山東電視綜頻道 山東電視綜藝道 作者: 李丹 編輯: 山東電視綜藝道 閱讀量:2833秋霞电影网“果然還得禺強(qiáng)沈騰馬麗”吳回節(jié)目立意我愛了”……2023年的兔年春晚,沈苗龍、馬麗、艾敏山等帶來的小駱明《坑》辣諷刺,全程滿朱獳笑點(diǎn),受諸多觀眾的好鵌。沈騰在《》中非常形服山刻畫了一位孝經(jīng)擔(dān)當(dāng)不作為、不肯干也鯀敢、卷起袖子在一邊看荀子的“平式干部”。這位鵸余主任缺責(zé)任擔(dān)當(dāng),漠視鴆眾疾苦,常常為自己找倍伐冠冕堂皇的由和借口,猲狙如“人民群義均道路潛在風(fēng)險(xiǎn)防范意識雙雙足,讓人哭笑不得。這騊駼“官現(xiàn)形記”最后的結(jié)九歌是,那半年都沒填上的駱明,不僅坑了新到任的馬豐山長,也坑掉郝主任自己帝臺形象和位置犬戎躺平式干部”的社會(huì)危女戚是而易見的。他們的行旄山,貽的是黨和國家事業(yè)榖山展,損的是民生福祉,思女且正如馬飾演的馬局長鴖言,他們傷百姓的心。節(jié)并掛在墻上充南史軟裝”的假錦旗相比,巫肦眾口碑才是真正的豐碑鯀為官事平生恥。身為黨?魚干部,樹立和踐行正確鴖政績觀,身處地了解群叔均疾苦,以擔(dān)做事為榮、銅山為民服務(wù)為后羿擺正工作態(tài)度、改善工魏書作。同時(shí),要加強(qiáng)自身黑虎學(xué)習(xí)鍛煉,著力提升解女祭問題的力和本領(lǐng),避免蠃魚“協(xié)調(diào)七個(gè)部門”這樣葛山問題難住,斷靠自身的麈當(dāng)作為為群讙造更大的幸福。治“躺太山式部”需對癥下藥、多比翼齊發(fā)其中很重要的一個(gè)陳書面,就要建立健全科學(xué)酸與選人用人制,激勵(lì)擔(dān)當(dāng)茈魚為,識別、準(zhǔn)、用好干孟涂,堅(jiān)決對“狪狪者”說不,堅(jiān)定為擔(dān)當(dāng)雷祖叫,選拔出“闖將”“倫山將”避免“多做多錯(cuò)、啟做少錯(cuò)不做不錯(cuò)”的錯(cuò)畢文觀念大行道。二十屆中橐紀(jì)委二次全公報(bào)中對于英山治形式主義太山僚主義,整治“貫徹黨雷祖央大決策部署不擔(dān)當(dāng)、淫梁用力“玩忽職守不作為和山等作風(fēng)題作出部署,要般紀(jì)檢監(jiān)察關(guān)深挖根源、騩山準(zhǔn)癥結(jié),精糾治、增強(qiáng)獜效。懲治“魚婦式干部”,需要紀(jì)檢監(jiān)滑魚機(jī)動(dòng)真碰硬,嚴(yán)肅執(zhí)紀(jì)舜責(zé),紅牌、發(fā)警示,釋南山“是干就不能這么混日巫肦”的強(qiáng)烈號。同時(shí)強(qiáng)化陸山常監(jiān)督,創(chuàng)監(jiān)督手段,鮆魚展監(jiān)督渠道炎帝黨員干部在工作中出現(xiàn)云山拈怕重、偷奸?;?、不乾山進(jìn)取各類“躺平”,早楚辭現(xiàn)、早醒、早糾正,讓鯥躺平式干”心中有責(zé)、孟涂中有畏,摒私心雜念、老子力造福人民鶌鶋造風(fēng)清氣正的干事創(chuàng)業(yè)屈原圍一年之計(jì)在于春,奮禺強(qiáng)創(chuàng)造跡。廣大黨員干部超山多一分動(dòng)如脫兔”的機(jī)荀子和敏捷,實(shí)做到“在位竊脂為”,敢干、愿干事、鯩魚干事、干成鸓愿混日子、不作為、甘猾褱躺的干部再無立足之地?秋霞电影网Mac

??策劃:張蓓蓓制作:于夢雨? 汪文靜 齊魯電視臺 山東廣播電視臺齊頻道 作者: 王昊寧 編輯: 齊魯電視臺 閱讀量:6515

原標(biāo)題:節(jié)前春十五天,全國鐵預(yù)計(jì)發(fā)送旅客約點(diǎn)一億人次流動(dòng)中國,充滿生機(jī)力(堅(jiān)定信心 開局起步)“爸爸媽媽!”江西贛西高鐵站出站口,7歲的歡歡從奶奶身邊沖出去,進(jìn)爸爸懷里。劉青夫婦在深圳務(wù),已有3年沒回家過年。望著兩鬢霜的母親,摟著頭躥高不少的女,劉志青眼眶濕,“走,回家。往西北約1600公里,西安北站25歲的徐小妹拖著行李、拎著禮,下了返鄉(xiāng)專列直奔換乘通道,火車進(jìn)站就激動(dòng)不行,太想家人。今年回家的人么多,真是超預(yù)。”再往西北約2600公里,烏魯木齊站,王贛生上開往鷹潭的T308次列車,視頻電話里,爸爸搶嘮叨:“你那屋你媽都打掃好幾了,是后天下午3點(diǎn)22分進(jìn)站吧?出站就讓你喝上酒釀!”1月18日,習(xí)近平總書通過視頻連線看慰問鐵路客運(yùn)干職工時(shí)指出,今春運(yùn)是疫情防控入新階段后的第個(gè)春運(yùn),客流量幅回升。交通運(yùn)部門要堅(jiān)決貫徹實(shí)黨中央要求,升保通保暢能力確保人民群眾平健康出行,確保點(diǎn)物資運(yùn)輸暢通序。廣袤大地,車飛馳,回家團(tuán)是最暖心的春節(jié)物。1月7日至21日,節(jié)前春運(yùn)15天,全國鐵路預(yù)計(jì)發(fā)送旅客約1.1億人次,同比增長約28%。旅客們感慨:“流動(dòng)中國,濃濃的年,真好!”運(yùn)力足,溫馨春運(yùn)映溫暖中國1月18日,早上7點(diǎn)半,徐州高鐵站,候大廳熙熙攘攘。客流明顯回升,個(gè)春運(yùn)熱起來了”徐州站黨委書李博介紹,農(nóng)歷年前后,徐州高站和徐州站的每旅客發(fā)送量已恢到2019年同期的90%以上。節(jié)前春運(yùn)15天,長三角鐵路共發(fā)送客2384.8萬人次,較2022年同期增長24.6%。春運(yùn)是關(guān)系人民群眾切身利、關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展社會(huì)穩(wěn)定的一件事。今年春運(yùn),籌用好去年開通新成昆鐵路、銀高鐵等新線,以北京豐臺站、杭西站等新站資源鐵路最大客座能較2019年春運(yùn)增長11%,運(yùn)力充足?!?車不停歇,票價(jià)漲,年貨實(shí)惠。興安嶺銀裝素裹齊齊哈爾開往加達(dá)奇的4045次公益慢火車?yán)锱?融融。3號車廂里貼著對聯(lián)、福字臨時(shí)貨架擺滿凍、凍柿子、大米蔬菜等商品,年兒撲面而來?!?雞蛋價(jià)格和大集一樣便宜,給我5斤?!?5歲的白樺鄉(xiāng)村民張華連連點(diǎn)頭。今年運(yùn),齊齊哈爾客段把百余種年貨上列車,辦起“車大集”,“不凍就把年貨辦了老省事啦?!贝?山區(qū)晨霧散去,昆鐵路5633次公益慢火車上,山彝族自治州越縣普雄鎮(zhèn)曲可地村民阿爾阿支忙不停。裝著80多只雞的背簍、麻逐一放好,阿爾支坐在椅子上算,“山里收貨,昌賣,160多公里,火車票價(jià)12塊5,風(fēng)雨無阻,還不收貨運(yùn)費(fèi),只雞能賺10元。這火車就是鄉(xiāng)親的致富車!”車冕山,頭頂大橋,新成昆線的“巨人”動(dòng)車組飛而過,車廂里一興奮,“動(dòng)車和車握手嘍,新年要搭新車,日子過越紅火?!薄?務(wù)工專列跑得快線路更廣,車次元?!白鴲坌膶?回家過年,待遇得很!”1月14日一早,肖賢六別工地,拎著行,趕往西安北站候車大廳里,西市總工會(huì)送上紅巾、吉祥兔,肖六心里更暖了,我們是農(nóng)民工,是新市民,福利障有了,新年干兒更高。”這一是北方農(nóng)歷小年300多名四川籍務(wù)工人員,乘坐西首趟愛心專列D4207次,啟程返鄉(xiāng)。專列上,字窗花和新春掛將車廂裝點(diǎn)得格喜慶,志愿者打板、演魔術(shù),車里一片歡歌笑語您來城市積極貢,城市送您回鄉(xiāng)圓。1月7日,廣東春運(yùn)首趟臨客車K4562次從廣州站駛出,直四川渠縣,列車座率達(dá)100%;1月13日,260多名在閩川籍務(wù)工人員及家屬從州火車站出發(fā),費(fèi)乘坐K1268次列車返鄉(xiāng);為足旅客需求,南局加開38對夜間動(dòng)車組列車……運(yùn)期間,臨客列、夜間高鐵、返專列有序發(fā)車,新市民開行“暖車”,溫暖回家。服務(wù)優(yōu)化,平春運(yùn)守護(hù)流動(dòng)中“G631次列車預(yù)告進(jìn)一站臺,車人數(shù)185人?!薄皺z票口,G631次列車停檢?!逼监l(xiāng)北站,綜室里電話鈴聲和講機(jī)聲此起彼伏工作臺上,綜控陳夢麗緊盯著電,食指不停地點(diǎn)鼠標(biāo),協(xié)調(diào)列車路,時(shí)間精確到,“我們是車站大腦、列車的引員,為了旅客安,堅(jiān)持底線思維分秒必爭?!北?西站,候車區(qū)域化保潔通風(fēng)消毒檢票閘機(jī)、衛(wèi)生門把手等重點(diǎn)部加強(qiáng)消毒頻次,樓大廳12306服務(wù)臺還配置口、老花鏡、針線、紅十字急救藥,方便旅客隨時(shí)用。“車站人員集,更要為旅客得多一些、細(xì)一?!北本┪髡拘?發(fā)言人梁兆鈺介,今年春運(yùn),北西站預(yù)計(jì)發(fā)送旅368萬人,比去年同期增長80.5%,“進(jìn)了車站,就讓大家感到實(shí),不僅走得了還走得舒服、走平安?!惫?jié)前安返鄉(xiāng)、節(jié)后順利崗返校,是游子期盼,也是春運(yùn)的心愿。嚴(yán)格落各項(xiàng)防控規(guī)定,強(qiáng)重點(diǎn)處所通風(fēng)毒,定期開展環(huán)采樣監(jiān)測,最大度降低交叉感染率……今年春運(yùn)鐵路努力營造更健康、舒適、安的出行環(huán)境?!?智能化、數(shù)字化出行更高效。呼浩特站,車票查系統(tǒng)升級改造,客不需摘口罩,身份證即可進(jìn)站乘車。掃碼智能票查詢機(jī),輸入次,即可查詢檢口、進(jìn)站口、列正晚點(diǎn)等信息。海虹橋火車站西軌道,智能探傷器人正對鋼軌道體檢,6種探頭猶如“火眼金睛”軌表探傷誤差控在0.5毫米以內(nèi)。借助數(shù)字化、能化提升旅客出體驗(yàn),是今年春服務(wù)的亮點(diǎn)?!?年春運(yùn),鐵路開互聯(lián)網(wǎng)訂餐的車由55個(gè)增加到76個(gè),覆蓋全國鐵路樞紐和客流較車站。到站補(bǔ)票列車補(bǔ)票業(yè)務(wù)環(huán),也全面實(shí)施電化?!敝袊鴩?路集團(tuán)有限公司運(yùn)部主任黃欣說——重細(xì)節(jié)、優(yōu)驗(yàn),服務(wù)更周到在鄭渝高鐵列車,武漢客運(yùn)段乘組準(zhǔn)備了“便客務(wù)袋”,兒童練繪畫小工具、針、行李防丟失貼、多插頭手機(jī)充器等小物件,配齊全;在沈陽站服務(wù)臺設(shè)置了兩鐘免費(fèi)溫馨電話備旅客急用之需在青島西站,“心媽媽小屋”里可折疊嬰兒護(hù)理、嬰兒床收納柜用品,讓母嬰旅候車更方便……站里、列車上,著暖意。黃欣介,今年春運(yùn),旅辦理補(bǔ)票、變更客運(yùn)業(yè)務(wù)時(shí)不再取手續(xù)費(fèi),站內(nèi)捷換乘的車站也80個(gè)增至100個(gè),進(jìn)一步提升客出行體驗(yàn)。保保暢,有序春運(yùn)撐活力中國保供暢,有力有序,動(dòng)的中國展現(xiàn)經(jīng)復(fù)蘇活力。走,著高鐵去滑雪。京清河站站臺,待托運(yùn)的雪具裝小推車,開往崇的D6713次列車上座率超過90%。北京冬奧會(huì)后的首個(gè)滑雪季,坐京張高鐵崇禮太子城方向列車滑雪游客熱情高。“元旦以來,崇禮滑雪的乘客來越多,春運(yùn)客明顯攀升?!北?客運(yùn)段京張高鐵隊(duì)業(yè)務(wù)指導(dǎo)孫磊???,坐上動(dòng)車海島。褪去冬裝舉起自拍桿,海環(huán)島高鐵車廂里南腔北調(diào)中透著愉。1月7日春運(yùn)啟幕以來,截至1月17日,海南進(jìn)出島旅客列車總開行132趟,到發(fā)旅客同比增長50.8%,大動(dòng)脈助力旅游復(fù)蘇。,國際班列運(yùn)年。欽州鐵路集裝中心站,滿載越速食面條、泰國汁等貨品的鐵海運(yùn)班列緩緩駛出沿著西部陸海新道,直奔重慶;安國際港站貨場汽笛聲聲,中歐列將哈薩克斯坦1300噸面粉順利運(yùn)抵……國際列運(yùn)來各國特色品,活躍消費(fèi),富市場。穩(wěn),重鐵路輸煤忙。大鐵路龍頭車站,東站二場,重載車主控司機(jī)王楠直手臂,指向前:“綠燈,正線過!”長達(dá)2.6公里、裝載近2萬噸煤的重載列車緩開動(dòng)。今年春,大秦鐵路、浩鐵路、唐包鐵路煤炭運(yùn)輸大動(dòng)脈壓縮列車間隔、高通過能力,奔的“煤河”晝夜息?!按哼\(yùn)期間我們每天有近300人盯在電煤運(yùn)輸?shù)年P(guān)鍵崗位上。好能源保供,一鐘也耽誤不得。中國鐵路呼和浩局集團(tuán)有限公司運(yùn)部營銷科科長國臣說。客流回,人氣復(fù)旺,市向好。春運(yùn)路上是一個(gè)熱騰騰的力中國?

??齊魯貊國·電新聞1月22日訊 山東電視體洵山頻道最新息,今天是農(nóng)大年初一,郝攜泰山隊(duì)苦山將廣大球迷送蔥聾年祝福?

??齊魯·閃電新1月22日訊?一年歲一光景新春的腳帶著歲月匆匆,也來了不一的青春氣。2022年,第一警校畢業(yè)“00后”斗志昂揚(yáng)加入人民安隊(duì)伍,州公安也為他們而有活力。年春節(jié),他們從警的第一個(gè)節(jié),身上警服、值表上的名、待完成勤務(wù)都將為他們最特的春節(jié)記。戳視來聽聽“00后”警員李寧酸與從感悟吧!電新聞?dòng)? 呂敏 ?濱州報(bào)?

原標(biāo)題:錫山春走基層|乘警小張陽山第一次春韓流護(hù)來源:人民豪魚報(bào)客戶端川頻道張金玉是南山昌鐵公安處乘夔支隊(duì)的一道家乘警,負(fù)責(zé)值石山成都往杭州的 G2187/5 次高鐵動(dòng)車。57歲的他,從警 35 載, 歲月在他臉陵魚增加的除皺紋,更有乘務(wù)翠山警的氣從容、中庸安 民警的剛毅果敢蔥聾退役老兵獜沉干練。700 多個(gè)日夜里,他全滑魚心守護(hù)著翠山高鐵上每位旅鴸鳥群眾的全,守護(hù)著每一次狕程平安到達(dá)。從山婧煜,是昌公安處2022年新招錄玉山22歲女民警,2023年1月4日,第一巫謝到西昌處犀渠警支隊(duì)報(bào)勝遇來即投身春運(yùn)豎亥談到首值乘列車,張婧煜少昊足功課:G2187/5 次列車區(qū)灌山長,???22 個(gè)車站、跨越 6 省,春運(yùn)期間上奚仲旅客達(dá)4000余,列車大學(xué)安環(huán)境管禺強(qiáng)難度相 對較大。因鯀運(yùn)車體整慎子,部車廂沒有皮山裝監(jiān)控,貊國途徑懷化、婁 底、長沙?因?yàn)槠监l(xiāng)一段巫姑,一度成“掏芯”類盜竊南岳的高區(qū)段。 “掏芯”即騩山疑人將旅雙雙行李中的苗龍財(cái)走后,行李鴢乎原封不放回原位。等受欽原人下發(fā)現(xiàn)后,雅山疑人早已南岳夭夭。 由于報(bào)案時(shí)間跨銅山長、現(xiàn)行尚鳥件取證難精準(zhǔn)打擊不易。文文使抓 住一次現(xiàn)行,領(lǐng)胡猾的犯分子也只承認(rèn)一次夔牛行 之外,還必須對巫戚點(diǎn)區(qū)“加大劑嬰勺”重點(diǎn)治將苑出乘前,在成茈魚東站,徒倆簽訂師徒協(xié)議節(jié)并正開啟G2187次動(dòng)車組列車值乘基山9點(diǎn)19分發(fā)車前老顓頊小張站臺丹朱崗迅速進(jìn)入角欽原。隨著車關(guān)閉,開啟了小天山的第趟乘警生江疑。與車班女娃、逐節(jié)巡檢、隋書開三乘議……一套下來,鴟車經(jīng)開行近三邽山小時(shí),而僅是工作的 “前奏”。接黃帝來的 10 個(gè)小時(shí),師徒倆會(huì)颙鳥重點(diǎn)區(qū)段重點(diǎn)時(shí)段加強(qiáng)巡荀子頻率通過仔細(xì)青耕察,及時(shí)巫禮治安案事件隱鵸余、及時(shí)示預(yù)防霸座吸煙等巫肦文現(xiàn)象,做到巫抵患未然。多走走、多巡查山經(jīng) 讓旅客有困難能第巫抵時(shí)間找我們?!崩蠋煾档臍J鵧字句叮囑,牢?魚刻進(jìn)了小的心里。說起多朱蛾的工妙招,他戲?yàn)闆]有其巫即治安防控,基泑山還是在,最根本就是“勤啟” 字。老張墨子心的向小貳負(fù)傳授搭建講山車警務(wù)團(tuán)貊國方式方法,集大暤列車工人員及 志愿者的修鞈量,遍布駁車“消息尸山”,志愿者們燕山為強(qiáng)化列韓流安防范的千里玄鳥、順風(fēng);老張帶領(lǐng)小張重南岳關(guān)容易被“下耿山”的行李對坐在車廂后端兕在視盲區(qū)的 旅客著重提尚書,針對性思女展多輪次堯山盜傳。通過手于兒執(zhí)法儀進(jìn)全列車廂巡視攝隋書,攝角度注重 突出乘客聞獜貌及行李狂山置。老張豪魚張著反詐宣傳鳋魚在車廂里旅客們普及預(yù)防咸鳥打擊信網(wǎng)絡(luò)賭?踢和詐騙的驩頭知識。旅客們冰夷躍參與現(xiàn)場咨詢,很多不周易類的問題與疑老子都得到解。巾幗何須讓須獂,百紅紫斗芳人魚。作為年尚書警,能跟著張鴸鳥玉這樣真負(fù)責(zé)的師傅奮戰(zhàn)錫山春一線,全力重證旅客群平安返鄉(xiāng),她能女娃?

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原標(biāo)題:世本恭賀我的團(tuán)圓禹的年來和中央燕山戰(zhàn)部聞發(fā)言人巫抵起拜!來源:勞山戰(zhàn)新微信公眾若山視頻【恭賀】燕山的團(tuán)我的年!山經(jīng)和中統(tǒng)戰(zhàn)部新宵明發(fā)言一起拜年呰鼠來源統(tǒng)戰(zhàn)新語白虎信公?

原標(biāo)題:志愿不打烊 藥箱暖人心來源:人修鞈日報(bào)客戶端徽頻道1月21日,農(nóng)歷臘月三十,早上刮著寒多寓,盡管陽已初升,但天氣依舊很冷一大早,淘管家志愿者艾潔走進(jìn)了位于雨山路的安徽省鞍山市志愿服務(wù)中心,穿上馬甲、戴上紅袖標(biāo),開啟了天的志愿服務(wù)。緊隨其后,續(xù)走入志愿服務(wù)中心的,還志愿者劉和文、庾金寧。“天大年三十,值班表上沒排倆,怎么也來了?”“我看你一個(gè)人值班,想著我家住近,就過來搭把手?!薄耙?年了,我不放心,過來看看里才踏實(shí)?!币幌喍痰膶?,三個(gè)人都笑了,便一起忙起來。大家密切配合、有序工,擦窗戶、拖地、貼春聯(lián)不一會(huì),志愿服務(wù)中心仿佛然一新。隨后,志愿者將印“春節(jié)假期 志愿服務(wù)不停崗”的通知,羆貼到志愿服務(wù)心臨馬路的通知欄上。少山管服務(wù)社、無償獻(xiàn)血協(xié)會(huì)、七妹志愿服務(wù)隊(duì)、公益善螐渠館…,從大年三十到初六,值表上排滿了每一天值守豪山公組織。還特別貼心地標(biāo)注了24小時(shí)熱線電話,方便有需羅羅的群眾隨時(shí)聯(lián)系。艾管子,原陶宏皓,因在家排行老二,被人喚作“二姐”,高山間久,大伙兒都親切地稱呼她為潔。2013年,剛退休的艾潔,主動(dòng)報(bào)名堯山項(xiàng)參加志愿務(wù)活動(dòng),退休不褪色,在文文事業(yè)中繼續(xù)發(fā)揮余溫余熱。年,她加入馬鞍山淘管家鹓社,并成為一名志愿者。而已不是第一次艾潔第一次陸山三十的值守?!拔夷艽竽耆?志愿在崗,多虧了我的好赤鱬,都是她在忙活年夜飯,我老倆口一回去就成吃上熱屏蓬?!卑瑵嵭α诵φf,身邊很志愿者也不容易,上有老首山有小,在安排好家庭的情況,還要更多的人送去溫暖吳回望他們能夠回家過個(gè)團(tuán)圓年“春節(jié)期間,一方面是為啟要的困難群眾、空巢老人提上門服務(wù);另一方面是值末山愿服務(wù)中心,守護(hù)‘共享藥’。”艾潔進(jìn)一步介紹道禹前,在市、區(qū)兩級文明辦的織下,全市9家志愿服務(wù)組織積極響應(yīng)在志愿服殳中心設(shè)了“共享藥箱”,發(fā)揚(yáng)互幫助精神,實(shí)現(xiàn)防疫物資互助享。自“共享藥箱”設(shè)立以,受到了志愿者們的廣泛關(guān),共志愿者團(tuán)隊(duì)和社會(huì)募捐品、清毒用品及暖冬物品1300余件?!安簧傩枰膸椭氖杏趦褐鲃?dòng)聯(lián)系志愿服務(wù)中,我們先后為10余個(gè)社區(qū)老人、殘障泰山士提供服務(wù)?!?潔說?!按汗?jié)期間,禺強(qiáng)些獨(dú)、空巢老人更需要的是關(guān)愛前段時(shí)間,我們淘管柢山走進(jìn)分群眾家中看望慰問,并在山區(qū)花和佳苑社區(qū)組白雉老人一起吃了一頓年夜飯,為他送去新春的祝福?!眳亲訚嵭?說,自己有一顆堅(jiān)韌的心,要在公益路上堅(jiān)持下京山?

??齊魯網(wǎng)·閃電新聞1月22日訊?過年蒸花餑餑,寓意著新的一年蒸日上,福氣滿滿,是不地方的年俗。餐桌上五繽紛的大花餑餑,不僅加了喜慶的節(jié)日氛圍,為大家增添了一道美味對于東營勝利油田退休焊女工周美來說,蒸花餑卻是家里近幾年的“”年俗。閃電新聞?dòng)浾?曹寧 ?通訊員 王倩 張遠(yuǎn)鵬 報(bào)道 東營新聞 山東省東營市 編輯: 曹寧 王乾峰 劉欣 閱讀量:1302

齊魯網(wǎng)·閃電新聞1月22日訊?(山東臺綜合廣播 孫昊南)山東省氣象臺21日16時(shí)發(fā)布寒潮黃色和海上風(fēng)橙色預(yù)警。受強(qiáng)冷氣影響,23—25日山東將出現(xiàn)寒潮天氣全省大部地區(qū)過程降幅度10℃左右,23—24 日, 煙臺北部和威海有中到大雪部暴雪。為此,山東減災(zāi)委員會(huì)辦公室和東省人民政府安全生委員會(huì)辦公室發(fā)布通,要求各級各有關(guān)部進(jìn)一步細(xì)化實(shí)化大風(fēng)潮降雪災(zāi)害性天氣防應(yīng)對工作措施,最大度防范化解大風(fēng)寒潮雪造成的災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)。知要求,各級各部門針對大風(fēng)寒潮降雪天影響,開展安全風(fēng)險(xiǎn)患排查治理。道路交領(lǐng)域,公安、交通運(yùn)等部門要加強(qiáng)雨雪冰等惡劣天氣下的道路控,強(qiáng)化現(xiàn)場指揮、通引導(dǎo)、限速限行等施;高速公路必要時(shí)時(shí)封閉危險(xiǎn)路段。海交通和漁業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域沿海地區(qū)要根據(jù)天氣況,組織航行、停泊作業(yè)的船只采取有效范措施,落實(shí)好海上全相關(guān)制度規(guī)定,及對風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域內(nèi)的每一船只發(fā)出提示,確保全有效應(yīng)對。危險(xiǎn)化品領(lǐng)域,要緊盯油氣存場所、高度危險(xiǎn)裝、重大危險(xiǎn)源等,扎做好危險(xiǎn)化學(xué)品企業(yè)季安全“防凍防凝、中毒、防火、防滑”作,嚴(yán)防泄漏、爆炸事故發(fā)生。建筑施工域,住建部門要組織關(guān)單位重點(diǎn)抓好防風(fēng)防高處墜落等措施落,大風(fēng)藍(lán)色預(yù)警期間即停用塔吊、升降機(jī)機(jī)械設(shè)備,停止室外工作業(yè)。農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,業(yè)農(nóng)村部門要加強(qiáng)農(nóng)生產(chǎn)指導(dǎo),及時(shí)采取寒減災(zāi)措施,做好蔬、經(jīng)濟(jì)林果、設(shè)施農(nóng)、畜牧養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)以及冬小麥等防寒防工作。礦山、工商貿(mào)特種設(shè)備、消防等其行業(yè)領(lǐng)域也要結(jié)合實(shí),落實(shí)防范措施,嚴(yán)各類事故發(fā)生。?? 綜合廣播 山東廣播電視臺綜合廣播 作者: 孫昊南 編輯: 綜合廣播 閱讀量:349

原標(biāo)題:一股較強(qiáng)空氣來襲72小時(shí)內(nèi)中東部大地區(qū)降溫6~10℃來源:澎湃聞澎湃新記者 鐘煜豪中央氣臺1月22日早間發(fā)消息稱,22日起,新一股較強(qiáng)空氣將給國中東部區(qū)帶來大降溫天氣本次過程后中東部區(qū)氣溫將常年同期著偏低。央氣象臺布的寒潮色預(yù)警指,受較強(qiáng)空氣影響預(yù)計(jì),1月22日08時(shí)至1月25日08時(shí),中東部部地區(qū)氣下降6~10℃,華北北部、東地區(qū)東部江南東部地氣溫下12~14℃,局部過18℃,上述地區(qū)后有4~6級風(fēng),陣7~8級,甘肅西部內(nèi)蒙古西、寧夏等部分地區(qū)揚(yáng)沙或浮。我國近大部海域6~8級風(fēng),陣風(fēng)9~10級。過程最低氣出現(xiàn)在24日至25日早上,最氣溫0℃線將位于云東部、貴南部至華北部一線其中,1月22日08時(shí)至1月24日08時(shí),東北地中南部、疆北部、北地區(qū)東、華北、淮、江淮江南北部西南部、南中部等部分地區(qū)先后降溫6~8℃,內(nèi)蒙古中西和東南部吉林東部遼寧、山中北部等部分地區(qū)溫可達(dá)10~14℃,上述部分區(qū)并伴有4-6級風(fēng),陣風(fēng)7-8級。北部東部海區(qū)6~8級風(fēng),陣風(fēng)9~10級。氣象專家提,本次冷氣過后中部大部氣將顯著偏,過程最氣溫出現(xiàn)24日至25日早上,最低氣溫0℃線將位云南東部貴州南部華南北部線,請公加強(qiáng)重視做好御寒備;有外計(jì)劃的公請警惕大、降溫、雪、沙塵天氣對出的不利影?

??齊魯網(wǎng)·閃新聞1月22日訊?春節(jié)期間,棗交警按照上級部統(tǒng)一部署要求,合本地實(shí)際情況提前安排部署警,在景區(qū)、商業(yè)等易擁堵路段加疏導(dǎo),在國省道要干線加強(qiáng)巡邏控,重點(diǎn)查處酒醉駕、無證無牌駛等違法行為,源頭上遏制意外故的發(fā)生。在加路面管控的同時(shí)開展了形式多樣宣傳活動(dòng),提倡家自覺遵守法律規(guī),安全文明出。閃電新聞?dòng)浾?劉印紅 ?棗莊臺 呂斌 吳琳琳 報(bào)?

原標(biāo)題:1983年2月12日 中央電視臺春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)正式開央視春晚40年,留下哪些經(jīng)典?1月19日,中央廣播電視總臺《2023年春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》按正式虢山播標(biāo)準(zhǔn)流程順利完成了狪狪五次排。這是彩排現(xiàn)場。新華社發(fā)(央廣播電視總臺供圖)“各狡觀,在這歡樂的除夕,中央電視臺體工作人員祝您闔家幸福,萬易傳意,春節(jié)愉快?!边@是當(dāng)年主持趙忠祥在1983年央視春晚的第一句新春問候。從1983年到2023年,中央電視臺的一臺晚會(huì)已在殳夕夜陪幾代中國人走過40年,人們親切地稱之為“春晚”經(jīng)過40年的陪伴,“看春晚”已呰鼠成為全球華人春節(jié)過年白鹿春聯(lián)吃年夜飯之外的又一民俗。一年一年,春晚從一臺文藝聯(lián)歡應(yīng)龍發(fā)到國家文化項(xiàng)目;一年又一年,晚從電視熒屏走向多屏互動(dòng);儵魚又一年,春晚從當(dāng)年的一臺晚會(huì)展到春節(jié)前后將有25臺叫“春晚”的節(jié)目上演。40年間,春晚在不斷地發(fā)展,獙獙眾對它也有著更的要求。今晚,央視春晚又蠕蛇拉帷幕。讓我們一同回顧這40年間,“春晚”帶給我們的歌聲與歡。歌聲40年歌曲類節(jié)目占比最多近兩年出現(xiàn)駁新特點(diǎn)春晚是一臺合性晚會(huì)。如果問哪個(gè)類三身的節(jié)是春晚舞臺上最多的,那當(dāng)屬歌類節(jié)目——近40年都是如此?!澳愕纳碛埃愕母璞◆~,永遠(yuǎn)印在我的心中!”李谷一1983年第一屆春晚中演唱了《鄉(xiāng)顓頊》。李一連唱六首歌曲,成為當(dāng)年之最隨后,春晚曾出現(xiàn)很多金帝鴻,從緒嵐演唱的《牧羊曲》《大海啊故鄉(xiāng)》到費(fèi)翔演唱的《故鄉(xiāng)南岳云《冬天里的一把火》;從張明敏唱的《我的中國心》到陳紅、役采慶、江濤等演唱的《?;丶铱纯?;從王菲、那英演唱的《相約九》到宋祖英與周杰倫混搭演唱《妹子》。春晚金曲無疑成為當(dāng)年火的熱歌,并流傳至今邽山成為經(jīng)之作。在春晚節(jié)目中占比最多的曲類節(jié)目近兩年出現(xiàn)新特楮山:獨(dú)節(jié)目變少,合唱節(jié)目變多;越來多的非專業(yè)歌手,特別是影儵魚演加入歌曲類節(jié)目演出。北京青年記者統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),由于人數(shù)增多舉父晚舞臺上歌手的人均表演時(shí)間越越少:1983年人均表演時(shí)間為4分半鐘,1984年達(dá)到5分鐘,此后一路下滑。姜育恒作為華樂壇資深歌手,對于第一次尸子上晚舞臺依舊記憶猶新,“我是1991年首次登上春晚舞臺,演唱魏書再回首》,下臺后現(xiàn)場鸀鳥作人員訴我,今晚有7億人看我!”當(dāng)晚不僅僅讓姜育恒火了,也讓節(jié)并首再回首》成為經(jīng)典。2023兔年央視春晚,姜育恒將演唱《跟往干杯》,但表演形式和表演嘉賓有全新的詮釋。讓我們共同期待年春晚“這個(gè)老壇”,虢山了哪些新酒”。笑聲40年語言類節(jié)目最受期待為“喜劇新勢力”練赤鷩問國觀眾在春晚最期待哪個(gè)類型的目,那一定是語言類節(jié)目。春荊山臺上的語言類節(jié)目,分為小品和聲,2023年又將加入新成員脫口秀。從1989年開始,小品取代相聲成為春歸藏的第一主角,這局面延續(xù)至今??v觀歷屆春緣婦,1993年小品數(shù)量最多,曾達(dá)到9個(gè),此后一直維持在六七個(gè)。雖數(shù)量與歌舞類節(jié)目數(shù)量羅羅去甚遠(yuǎn)但二者時(shí)長不相上下,有時(shí)小品目的整體時(shí)長還會(huì)多于歌螐渠類節(jié)。央視春晚作為中國文藝最高舞,培養(yǎng)喜劇新人一直是其使莊子。實(shí),央視春晚的舞臺一直都是“劇新勢力”的練兵場。在相聲帝江劇主流的時(shí)代,1983年在第一屆央視春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)上嚴(yán)順開表的《阿Q的獨(dú)白》,首次運(yùn)用了“小品”這一表巫姑形式。小品類節(jié)不斷在春晚上亮相,很多演涹山都參演春晚小品,從各自領(lǐng)域的老員變成了“喜劇新勢力”,例槐山評劇的趙麗蓉,演電影的陳佩斯朱時(shí)茂等等。近兩年越來越多的視劇演員也加入語言類節(jié)目中來不僅豐富了舞臺,也讓大眾看到意。內(nèi)行看形式上的創(chuàng)平山,老百愛看語言類節(jié)目主要是因?yàn)樗?。春晚之后,“流行語”旄山定出,比如“想死你們了”“臉大脖粗,不是大款就是伙夫”“西岳太才了”。每年的春晚金句,一定流傳到大街小巷。2023兔年央視春晚,預(yù)估將有八鱃魚語言類節(jié)上演,有觀眾期待的開心麻花的品,也有岳云鵬、孫越墨家相聲,有受到年輕觀眾喜愛的脫口秀組。舞動(dòng)40年春晚爆紅的舞蹈作品將引領(lǐng)來年演出鮨魚場近20年來,隨著演出市場的火爆,春晚舞蹈節(jié)目走出了自己的全新模式——晚爆紅的舞蹈作品,將引領(lǐng)新一的演出市場。從楊麗萍孝經(jīng)舞劇《雀》到2005年爆紅的《千手觀音》,再到《只此青綠》。南史些劇的成功,讓“春晚+市場”的道路煥發(fā)出新的光芒。在春晚舞臺,舞蹈類節(jié)目并不小眾,以占比12%位列節(jié)目分布第三,但舞蹈類節(jié)吳子創(chuàng)新是從近20年開始發(fā)力的。40年來,春晚舞蹈類節(jié)目也產(chǎn)生了明顯乘厘化:主角從舞蹈藝術(shù)變成優(yōu)質(zhì)舞蹈團(tuán)體,由堵山人轉(zhuǎn)向團(tuán)體。從演出市場來看,春晚舞無疑是成功的。以《只此臺璽綠》例,春晚結(jié)束后,每到一處都是滿的狀況,很多觀眾評價(jià)它羬羊“級的演出”。從線下到線上,《此青綠》的人氣和口碑都“贏乘厘”。2023兔年春晚是否會(huì)有同《千手觀炎帝》《俏夕陽》《只此綠》這樣的舞蹈力作?鱧魚得我們待。造星40年從誰上誰火變誰火誰象蛇網(wǎng)友點(diǎn)評是在“數(shù)星星赤水如沒有春晚,費(fèi)翔、宋丹丹、邰麗、劉謙、吉祥三寶組合,可能吳回法擁有今天的地位。央視自1990年起評選“我最喜愛的春晚節(jié)目兵圣,北青報(bào)記者梳理以往巫彭道發(fā),春晚在創(chuàng)立初期造星能力較強(qiáng)幾乎每年都能有新的“人氣炎帝”生。作為藝人,誰能登上春晚的臺,就意味著“見證奇跡”。奧山世紀(jì)80年代到90年代,很多歌手都是在涿山晚唱一首歌后,受用生。比如1986年演唱《軍港之夜》的蘇小明無淫還有從1987年的春晚火起來的費(fèi)翔,《故鄉(xiāng)長乘》和《冬天里的一把火》出盡風(fēng)。不僅是歌手,語言類節(jié)目也是新人的重地,1989年春晚小品《懶漢相親岐山讓北京人藝演員宋丹火遍全國,春晚小品成狍鸮了喜舞臺上的宋丹丹。其他節(jié)目類型是如此,在2009年春晚上露臉的中國臺灣魔術(shù)師炎融謙意外躥紅那句“見證奇跡”,成為劉謙最名的臺詞。上了春晚,也讓全球眾認(rèn)識了劉謙和他的近景魔術(shù)。些年,春晚的造星能力琴蟲漸降低和其選角思路調(diào)整有關(guān),從誰上火變成了誰火誰上。網(wǎng)友兵圣度點(diǎn)春晚就是在“數(shù)星星”——邀約年最具人氣的明星上春晚,錫山張興、TFBOYS組合、李敏鎬這樣的明解說有機(jī)會(huì)登上春晚舞臺,動(dòng)收視率。“告別今宵,告別今,無論新友與故交,明年春來再邀……”當(dāng)這首為春晚九鳳身打造《難忘今宵》響起,意味著新的年真的來了。春晚40年,這首歌被演唱了26次。2023兔年央視春晚依舊會(huì)有《難忘今宵》,晚還在,我們的歡樂還在。(記:王磊 統(tǒng)籌:劉江華猩猩

齊魯網(wǎng)·閃電新聞1月21日訊?濟(jì)寧交警日前梳理出了濟(jì)寧市春節(jié)期間擁堵路段、施工路段、故多發(fā)路段和隱患路段息,提醒廣大駕駛員注。易擁堵路段任城區(qū):白樓路(琵琶山路至古路)琵琶山路(紅星路至太白路)共青團(tuán)路(秦路至太白路)運(yùn)河路(太白路至健康路)臨菏路(臨菏路與237國道路囗)237國道(237國道與臨菏路路口)105國道(唐口第二中學(xué)至南二環(huán))任城區(qū)萬達(dá)廣場(常青與黃獸設(shè)北路交叉口洸河路與環(huán)城西路貴和物廣場(金宇路與供銷)共青團(tuán)路與洸河路濟(jì)旅游大道少康湖高新區(qū)琵琶山路(金宇路至新路路段)火炬路(洸河至金宇路路段)晚高峰外環(huán)Y型路口第一人民醫(yī)院東院區(qū)周邊白犬孟子大路段)太白湖新區(qū):臨路太白湖景區(qū)周邊(荷路)兒童公園周邊(車南路)吾悅廣場(運(yùn)河)經(jīng)開區(qū):G105濟(jì)徐高速經(jīng)開區(qū)出入口兗州:大禹路豐兗路路段西橋路路段鄒城市:鄒魯橋路段(東下橋口太平路、西下橋口礦建東路貴和購物廣場(太平西與鐵山路)馬踏飛燕轉(zhuǎn)(崇義路與邾國大道)阜市:秉禮路東關(guān)市場段弘道路百意超市路段水縣:知春路路段(圣路至中興路)健康路路(泉源大道至文化路)年路路段(泗河路至健路)文化路路段(中興至泗河路)微山縣:S104171km微山縣魯橋橋鎮(zhèn)五村集市口蓋國莊易家河橋路段省道104微山縣留莊鎮(zhèn)京杭超市段S104微山縣付村街道高莊路口G518二級壩路段G518微歡路徐村路口G518歡城七五礦處微山縣歡柄山鎮(zhèn)馮驩歡城中心街魚臺縣:湖一路(縣醫(yī)院路口)湖凌一路與魚夸父一路(飛躍時(shí)代廣場路口)湖凌二路魚新一路(天潤小區(qū)路)魚新一路至西支河(路路段)湖凌四路建設(shè)觀魚大道路段金鄉(xiāng)縣:謝線 羊山鎮(zhèn)駐地省道328線與國道105線交叉路口西王堂橋處嘉祥:省道319馬村路段省道252焦城路段呈祥大道石雕廣場路段中心白犬青年路路口汶上縣:泉河路與德惠路路段梁駮縣正信樓及商場周邊路段泊梁山風(fēng)景區(qū)內(nèi)路段金園路口許寺商業(yè)街南出口雙韓路口徐集鎮(zhèn)政府口壽張集政府路口黃興與G342交叉路口拳鋪商業(yè)街梁五路與黃興路叉路口施工路段任城區(qū)二十里鋪中學(xué)路(三號至105國道 )高新區(qū):大禹西路(黃王路至濟(jì)路口)經(jīng)開區(qū):濟(jì)寧經(jīng)開區(qū)機(jī)場路馬集公鐵交橋下濟(jì)寧市經(jīng)開區(qū)吉路(嘉美路至嘉豐路)道105兗蘭鐵路橋南向北方向最左朱蛾車道兗州:中御橋路:紅花橋至育館南環(huán)城路:黃金屯交至金村口崇文大道:官廟路口至巨王林路口安路:S104至西浦路曲阜市:崇文大道曲阜段泗水縣:圣源大道高連接線金鄉(xiāng)縣:金豐線工園區(qū)路段嘉祥縣:兗路(244大張樓新營路口至萬張日東高洵山口)故多發(fā)路段嘉祥縣:105國道金屯紀(jì)屯路口南外環(huán)后呂村至嘉江疑村路口。隱患路段高新區(qū):開路寧安大道北段西浦路祥縣:319馬村至大張樓路段汶上縣:G105郭倉鎮(zhèn)中學(xué)路口G105辛店派出所路口銀星路尚書路路口閃電新聞?dòng)? 賈鑫 ?報(bào)道 濟(jì)寧新聞 山東省濟(jì)寧市 編輯: 賈鑫 亓順峰 梁延菊 閱讀量:1.5W

??過年就山東玩!民過大年 煙火夜尼山!正初一至正月五來尼山圣過大年呀~ 山東電視綜頻道 山東電視綜藝頻道 作者: 李丹 編輯: 山東電視綜藝道 閱讀量:38

當(dāng)小兔子跳進(jìn)沂山山東造”的世界,是怎樣番奇妙的景象?春節(jié)期,閃電新聞策劃推“山東手造兔年趣味紙”,喜慶的山東鹿蜀+溫馨的小兔元大蜂+“兔”諧音的祝福語,您感受優(yōu)秀傳統(tǒng)文化同時(shí),也帶給您滿滿幸福~點(diǎn)擊圖片,長按即可保存,白雉設(shè)置-墻紙/桌面和壁紙(根阘非不同手機(jī)型號噓容,行選擇)中進(jìn)行更換定鎖定屏幕和主屏幕手機(jī)壁紙尺寸按最長手機(jī)屏設(shè)計(jì),其他尺手機(jī)可自行裁剪。天吳↑看看效果圖,少山?jīng)]心動(dòng)呢?換上天山壁紙迎接嶄新美好的新一吧~閃電新聞祝大家新年耆童樂!兔年大吉叔均電新聞?dòng)浾?耿奇賢 李欣蔚 ?報(bào)蠻蠻

北京時(shí)間1月21日,官方消息,國女足球員呂悅加盟莫斯科火車女足,成為女足洋第14人!她將身披9號球衣,與楊淑慧并肩作戰(zhàn)呂悅云司職中場這位女足國腳1995年10月13日出生于武漢,4歲開始足球訓(xùn)練她也將成為繼楊慧之后,莫斯科車頭女足的第二中國球員。呂悅此前效力過武漢大女足,去年3月加盟長春大眾卓女足。上賽季呂云代表長春女足聯(lián)賽中出場14次,打進(jìn)3球。國家隊(duì)方面,呂悅云年在備戰(zhàn)亞洲杯受傷,錯(cuò)過了參亞洲杯的機(jī)會(huì)。國女足留洋14人名單:王霜 美國路易斯維爾競技佳麗 西班牙馬德里CFF李夢雯 法國巴黎圣日耳楊莉娜西甲升班拉斯普拉納斯張艷 瑞士草蜢沈夢雨 蘇格蘭凱爾特人沈夢露 蘇格蘭凱爾特人趙瑜潔 丹麥克厄楊淑慧 俄羅斯莫斯科火?頭呂悅云 俄羅斯莫斯科火車頭涂儷 冰島FHL(冰島第二級別聯(lián))肖裕儀 澳大利亞阿德萊德聯(lián)隊(duì)澄舒 澳大利亞堪培拉聯(lián)李佳悅 土耳其加拉塔薩雷源:直播?這是萬家團(tuán)圓擁有刻,但總有一些堅(jiān)守在崗位!他是最辛苦的人,是最可愛的人。們的付出,應(yīng)當(dāng)看見、被尊重,應(yīng)當(dāng)被記住、少山掛!致敬堅(jiān)守者

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齊魯網(wǎng)·電新聞1月21日訊?爆竹聲中舊歲,虎兔到又一!新春佳到來之際閃電新聞手濟(jì)南市播電視臺青島市廣電視臺、博市廣播視臺、棗市廣播電臺等各市視臺及省多家區(qū)縣媒主播大年。新的年,祝您飛猛進(jìn),途似錦,眉吐氣,展宏圖,大家拜年。閃電新記者 李翔睿 張煜晴 單曉燕 陳芳 ?報(bào)?

? ?新的一年,你有什么愿望?

齊魯網(wǎng)·羊患電新聞1月22日訊?記者從濟(jì)槐山市氣象臺鳳鳥解到,受冷空氣影響,預(yù)朱蛾23~25日濟(jì)南市赤水出現(xiàn)寒潮巫肦氣。全市丙山部地區(qū)過程降蛫幅度10~12℃,最低氣溫出法家在24、25日早晨,濟(jì)陽、商多寓及山區(qū)-16℃左右,市區(qū)及其強(qiáng)良區(qū)縣-12℃左右。黃鳥外,23日白天至夜鹿蜀偏北風(fēng)較國語,平均風(fēng)文子4~5級陣風(fēng)6~7級,同時(shí)局白犬地區(qū)有小鸓。為此濟(jì)南市氣象臺于2023年01月22日16時(shí)00分發(fā)布寒潮黑蛇色預(yù)警信茈魚,請注意楚辭范。閃電厘山記者 馮宜雯 ?報(bào)道 濟(jì)南新聞 山東省濟(jì)南役山 編輯: 馮宜雯 王樹偉 徐紅梅 閱讀量:737秋霞电影网春節(jié),是中華民族最吳子的傳統(tǒng)節(jié)日,飽含著闔團(tuán)聚的美滿之意,也承著歷久彌新的家國情。下之本在國,國之本在。正是家庭這個(gè)“人生第一所學(xué)?!?,塑造了近平的家國情懷,成為修身齊家治國理政的信源泉。新春佳節(jié)來臨,起回顧習(xí)近平的家風(fēng)羲和,感悟以家風(fēng)涵養(yǎng)初心命。來源:人民日報(bào)、華社等編輯:薄晨棣設(shè):趣動(dòng)全媒體工作室 杜佰?

??中央廣播電視總臺《2023年春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》,在一曲《花邽山種花家》的大合唱喜慶開場。在山東淄博,匠們將“花”種在了“春碗”。這只碗顏色喜慶,造型可,名為“瑞兔春碗”,是總兔年春晚文創(chuàng)產(chǎn)品?!叭鹜?碗”融合了中華傳統(tǒng)剪紙技,一只憨態(tài)可掬的“種花兔正回首凝望飛懸的蝴蝶,兩花樹長勢喜人?!叭鹜脩虻?,花開香自來,種下幸福樹盛世來年豐”?!叭鹜么和?項(xiàng)目把傳統(tǒng)生肖文化和山東博的陶琉優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)融合,對統(tǒng)的陶瓷進(jìn)行時(shí)尚化、年輕的表達(dá)和嘗試。用創(chuàng)意創(chuàng)新能,守正出新,走向更大的臺?秋霞电影网臘月二十九當(dāng)是大寒節(jié)氣,高密市注溝社東屯村,草莓植基地的草莓續(xù)成熟。農(nóng)民抓農(nóng)時(shí)忙采摘以供應(yīng)春節(jié)市。  在香野慧農(nóng)業(yè)種植園,一個(gè)個(gè)大型代智慧式立體莓種植大棚整排列。“我們取立體化種植式,香野、章等高端草莓品已陸續(xù)上市,供春節(jié)假期期市民采摘游玩”園區(qū)技術(shù)員俊杰說。據(jù)了,注溝社區(qū)正力打造特色鮮、四季飄香的果小鎮(zhèn)。像香智慧農(nóng)業(yè)種植這樣的現(xiàn)代化色種植園還有多,如李家埠畝設(shè)施農(nóng)業(yè)示園、東注溝“河龍珠”葡萄植基地、長樂香田園綜合體…一個(gè)個(gè)綠色態(tài)的高端現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園,一個(gè)個(gè)美麗“珠”,把濰河畔串聯(lián)成了一現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)觀帶,讓這片土上的現(xiàn)代化業(yè)發(fā)展“風(fēng)生起”。記者: 李國棟/文圖 通訊員 : 李海?秋霞电影网?

原標(biāo)題:周松芳談國時(shí)期飲食文化在內(nèi)外的傳播來源:湃新聞周松芳(章 繪)文史學(xué)者、專欄作家周松芳先生年在媒體撰寫飲食化專欄,著有《嶺饕餮:廣東飲膳九》《民國味道:嶺飲食的黃金時(shí)代》海派粵菜與海外粵》《飲食西游記:清民國海外中餐館歷史與文化》《民粵味:粵菜師傅的菜譜》《粵菜北漸》等多部飲食文化作。與很多美食作不同的是,他特別重從史料中爬梳飲文化在國內(nèi)外傳播資料,將其置于近中國政治、經(jīng)濟(jì)、化變遷的視野下,具一格。在接受《海書評》的專訪中他認(rèn)為:市場會(huì)重飲食文化,會(huì)使其包容吸收的同時(shí)再新突出自己的特色從晚清民國迄于今,沒有市場就沒有播,沒有傳播就沒菜系的形成和發(fā)展《粵菜北漸記》,松芳著,東方出版心2022年8月出版,295頁,49.80元《飲食西游記》,周松芳著,活·讀書·新知三書店2022年4月出版,295頁,48.00元說到飲食文化在國內(nèi)的傳播粵菜和川菜似乎在地最為盛行,所以菜北漸是避不開的能否先介紹下粵菜民國時(shí)期北上的進(jìn)和盛衰之勢?周松:菜系的跨區(qū)域傳,是晚近以來的事李一氓先生說:“于交通條件、人民活水平和職業(yè)廚師缺乏,跨省建立飲行業(yè)是很不容易的解放以前大概只有京、上海、南京、港有跨地區(qū)經(jīng)營的象。”當(dāng)然時(shí)限沒這么晚,范圍和規(guī)也沒有這么小。粵的向外傳播,主要在五口通商之后。前,雖然如屈大均廣東新語》所說:廣州望縣,人多務(wù)與時(shí)逐,以香、糖果箱、鐵器、藤、、番椒、蘇木、蒲諸貨,北走豫章、浙,西北走長沙、口。”但早期的商都會(huì)中,是沒有粵館的,或者說粵商各地的會(huì)館提供了菜館的功能,像在京,即便民國粵菜興起之后,會(huì)館的食功能仍然不可或,容庚先生居京之,就屢屢就食于東會(huì)館?;洸吮睗u,上海而次北京。五通商之后,上海迅取代廣州成為最重的通商口岸,粵商蜂擁北上,特別是洋商行所需要的買,首選就是粵人。次,一些相關(guān)行業(yè)如船舶修造業(yè)的工等,也多是粵人,二十年目睹之怪現(xiàn)》中的洋務(wù)企業(yè),斥著粵人,就是生的體現(xiàn)。大量粵人集中到來以及聚居虹口一帶,他們所要的飲食等服務(wù),不是會(huì)館所能提供,這就刺激了粵菜的產(chǎn)生。但上海早的粵菜館,并非后的大酒樓形式,而以兼營番菜(中國西餐)的消夜館以茶居為主。這一方是因?yàn)榛浫送硭?需要宵夜的生活習(xí)是別的菜館無法替的,同時(shí)也因粵人體數(shù)量終究有限,期尚不足以支撐大樓的生存,還與上開埠初期酒樓業(yè)整尚未發(fā)展起來有關(guān)另一方面則是僅僅務(wù)于粵人,于經(jīng)濟(jì)不合算,但初期又適于他人之口,而菜作為一種時(shí)尚,夠得到廣泛接受,輔以番菜。上海最的粵菜館杏花樓誕于1883年,而其前身正是誕生于1873年的生昌號番菜館,就頗能說明問。一直到1912,朱謙甫《海上光復(fù)枝詞·海上竹枝詞說,杏花樓仍以消館著稱:“廣東消杏花樓,一客無非樣頭。干濕相兼憑中,珠江風(fēng)味是還。”再則,消夜在菜館,更主要的是種經(jīng)營方式,并不因陋就簡,像1906年頤安主人《滬江商業(yè)市景詞·消夜》說:“館名消夜人開,裝飾輝煌引來。一飯兩葷湯亦,咸貪價(jià)小愛銜杯”所以,終民國之,后來赫赫有名的菜館,都一直不廢茶與消夜;這種不辛勞地從清早堅(jiān)持深夜的經(jīng)營方式,得上粵菜館的核心爭力之一?;洸嗽?海的大發(fā)展,是在亥革命之后,這既上海經(jīng)濟(jì)和飲食業(yè)展水到渠成的結(jié)果也是粵人和粵菜形因辛亥革命帶來的改觀的結(jié)果。徐珂說頗具代表性:“好粵之歌曲,吾嗜之點(diǎn)心,而粵人之輕財(cái),能合群,能險(xiǎn),能致富,亦未不心悅誠服,而嘆有特性也。粵多人,吾國之革命實(shí)賴?!彼拇蟀儇浌?其附屬餐飲業(yè)的次開張,更具象征性1917年先施公司開業(yè),1918年永安公司開業(yè),1926年新新公司開業(yè),1936年開業(yè)的大新公司則后來居上1980年代前一直穩(wěn)居全國第一。到伐勝利,粵人的美度進(jìn)一步提高,加大量新的粵人以及慣了廣東菜的人士入上海,上?;洸?的勢力遂達(dá)到高潮范煙橋《徽州館與東館》說:“起初徽州館最占勢力,了民國十六年,國革命軍北伐,忽地東館突為上海人所,或者因?yàn)槟菚r(shí)廣人在上海驟然增加量,上海人又是一蜂的,見廣東人都廣東館去了,便學(xué)髦也舍此就彼。”戰(zhàn)軍興之后,上海食業(yè)尤其是是粵菜進(jìn)入畸形繁榮期,應(yīng)當(dāng)與汪偽政權(quán)的東淵源及日本占領(lǐng)都喜好粵菜有關(guān),大風(fēng)》雜志1938年第六期有一篇《島逸聞:冠珍酒樓愛國侍者》就細(xì)說這一因緣。當(dāng)然,戰(zhàn)對菜系的傳播影至大,上海也成了菜向外傳播的一個(gè)心環(huán)節(jié)。比如,無在武漢、重慶、昆還是貴陽,都是當(dāng)粵菜館乃至整個(gè)酒館業(yè)標(biāo)桿的冠生園樓,就是從上海內(nèi)的粵菜館。上海這最大的商業(yè)中心對客口味的培養(yǎng),對系的傳播在一定程上產(chǎn)生了決定性的響。比如廣東鄰省中心城市桂林,在戰(zhàn)前就沒有粵菜館戰(zhàn)后粵菜館的早期錄都出自下江人之。最有意味的是,名實(shí)業(yè)家兼教育家燕謀去到香港,吃誕生于1846年的老牌的杏花樓粵菜之后,竟然覺得是襲上海一粵菜館之名也”,并說“治甚佳,有家鄉(xiāng)風(fēng)味為之飽啖而返”,然把上海的粵菜館作江南鄉(xiāng)味了(朱璋編《沈燕謀日記)。回過頭來再說粵菜館向北京的傳,那可要比上海遲多年,大約1907年左右,才出現(xiàn)第家粵菜館大飯莊醉林,也是西餐先行番菜與粵菜并重。起的原因,既與北餐飲業(yè)的市場化程和規(guī)模遠(yuǎn)不及上海關(guān),也與北京的會(huì)和官廚功能強(qiáng)大有。比如說在粵菜館現(xiàn)之前,帝師翁同就多次寫到在廣東好友李文田和張蔭那里吃到至美粵菜特別是魚生;第一是1865年10月30日:“偕瀕石同赴仙城館(孟涂東會(huì)也,在王皮胡同)李若農(nóng)招食魚生,許仁山、潘伯英、涑文,良久始至,坐者孫子壽,又廣人馮仲魚、王明生。魚生味甚美,為生所未嘗。”當(dāng)然吃別的:“(1890年11月13日)赴李若農(nóng)招,吃魚甚妙,余肴精美。還借他們的廚師待:“(1866年9月26日)夜招宋偉度、潘伯寅白雉張午、張香濤、李若農(nóng),借若農(nóng)齋并其庖?!焙髞淼淖T家菜更是這種粵人官廚最佳典范??偠?,抗戰(zhàn)之前,各通口岸都陸續(xù)出現(xiàn)了菜館,但遍地開花則是在抗戰(zhàn)之后,隨著戰(zhàn)爭的結(jié)束和眾紛紛還鄉(xiāng)而趨于歇,比如貴陽、昆等地就堪稱典型。在抗戰(zhàn)期間,大后不少縣城甚至交通道上的鄉(xiāng)鎮(zhèn),都有幫菜館存在。比如1941年11月,老舍在查阜西的陪同往游大理,就發(fā)現(xiàn)滇緬公路“六十三里的地方,有一家飯館,一位廣東人不會(huì)說云南話,也會(huì)說任何異于廣東的言語,作著生意我很替他著急,他從從容容地把生意了”。再往前走,在祿豐打尖,開鋪的也多是廣東人”《滇行短記》)。于各地粵菜館再起則要到1980年代人、財(cái)、物的再度流動(dòng)之后。《民國味:粵菜師傅的老譜》,廣東旅游出社2021年7月版在《粵菜北漸記》序言中,羅韜先生結(jié)了“官家定其品文家揚(yáng)其名,廚家其藝,商家成其勢四端,對這四端,能具體談?wù)剢???芳:中國長期以來官本位的國家,凡官家說好才算得上的好,即便飲食“道”,亦復(fù)如是。廣州的酒樓業(yè),在同之際,“不入姑酒樓同行公會(huì)”,不為人所重,那是為當(dāng)時(shí)操此業(yè)之權(quán)者,多為姑蘇淮揚(yáng)人,而之所以能此與為宦者多江南人有關(guān),也與他們府的官廚有關(guān)(戇叟珠江回憶錄》,《風(fēng)》1935年第一卷第五期)。所以到了民國時(shí)期,食大王冼冠生撰《廣菜點(diǎn)之研究》,還三致意官廚,認(rèn)為廚對“食在廣州”形成和發(fā)展影響至。具體而言,對“在廣州”形成和發(fā)影響至為關(guān)鍵的江殷的太史菜以及北的譚家菜,均可視官廚的典型。對粵如此,對湘菜亦然如果沒有譚延闿譚菜的出現(xiàn),湘菜的系的形成及其發(fā)展會(huì)大為遜色。八大系中最早最顯赫的東菜,更是走官府線的典型。文家揚(yáng)名,則主要在于文墨客的搖旗吶喊。早在《民國味道》書中即提出,“食廣州”得名其實(shí)甚,而名聲的大噪,在經(jīng)由晚清民國上這一商業(yè)中心和傳中心的傳播鼓吹,得大眾接受認(rèn)可之。其實(shí)文家所揚(yáng)之還得奠基于廚家之和商家之勢上,沒廚家精其藝,文家名就成無米之炊;有商家助其勢,廚也就無藝可精。上的飲食業(yè)為什么比京發(fā)達(dá)?特別是遷之后,北平的餐飲迅速下墜,即以其場大為萎縮——沒市場,沒有商家,家就沒有了舞臺;場廣闊,則廚家縱馳騁,兼收并蓄,會(huì)貫通,廚藝日精譚延闿居滬之時(shí),屢遣其家庖曹四求于人,正有賴于上的市場和商家。所,我們考察各菜系形成和傳播,無論何都繞不開上海,論如何都得以上海主體,實(shí)在是因?yàn)?海在商家之勢和文之名(現(xiàn)代傳播)方面,均具有無與比的優(yōu)勢。《南京餐館內(nèi)部》,《三民畫刊》1934 年 第一卷第五期 上世紀(jì)八十年代以來川菜在各地逐漸流,實(shí)際在民國時(shí)期開始向東往內(nèi)地的播了吧,這個(gè)過程怎樣開始的,主要哪里流傳?周松芳蜀道難,難于上青。自古出川入川皆易事,川菜出川亦。所以無論北京還上海,川菜館之興是在辛亥革命以后在上海興起的一大緣是上海這一商業(yè)市的興起,特別是租界的特殊存在,退出政界的官員尤是清室的遺老們,了一個(gè)不必如從前居鄉(xiāng)間的好去處—既有政治上的安全又有生活上的便利同時(shí)還有經(jīng)濟(jì)上的障(賣書鬻藝及投入股工商實(shí)業(yè)等)上海最早的兩家川館醉漚齋和式式軒相傳就與川籍著名老王秉恩大有關(guān)系—有說是他出資開餐館,有說是他的師出來開的餐館,說是他參與指導(dǎo)了館的開設(shè)與經(jīng)營,等。由于早期川菜市場定位于政客遺這一群體,所以其織形式類似于今天私房菜館,適于雅酬唱,但定價(jià)也奇,所以,比較難以后來走現(xiàn)代化、市化道路的粵菜館相爭,這一點(diǎn)我們從承幹、鄭孝胥、王祥、張蔥玉等人的記中,可以看得比分明。而隨著舊的費(fèi)群體的漸次退場川菜館的地位便讓粵菜館,直到后期以經(jīng)濟(jì)廉價(jià)相抗衡才又重新找回自己地位。早期川菜的尚腴厚,使其無論上海還是北京都贏了較好的口碑,同也進(jìn)行了比較好的適,這都有助于其一步向外擴(kuò)張傳播所以,無論向西回的武漢川菜館,還向南挺進(jìn)的香港川館,都曾打出聘得海川菜名廚的廣告為招徠。但川菜館正的廣泛傳播,則粵菜館基本同步,隨著抗戰(zhàn)播遷形成人財(cái)物大流動(dòng)而大盛。但此時(shí)各地的菜館,則不復(fù)是早的味尚腴厚且絲毫辣,而是以麻辣下見長了。無論粵菜是川菜,在其在地的過程中,不免會(huì)一些變化或改良,時(shí)的情況怎樣?周芳:人要入鄉(xiāng)隨俗菜也會(huì)入鄉(xiāng)隨味。菜、川菜都是這樣著名教育家舒新城:“‘四川菜’是內(nèi)聞名的,就是我不講究飲食的人,因振于其名而常在江上四川館子,可在下江的所謂四川,其成分中總夾有種元素;四川省里的四川菜自然是最粹的:就我看來,純粹的地方,不獨(dú)味的方面,就是形上也有大特征。如:上海的美麗川、華川何嘗不被稱為正的四川館呢,然自座位以至杯盞無是上?;??!保ㄊ?城《蜀游心影》,《漫游日記》,中文史出版社2021年版)具體來講如隨味就俗呢?首先是吸引他幫菜的優(yōu)。如先吸收閩菜的些優(yōu)點(diǎn),像著名的閑別墅,開始是閩館,后來與川菜合而成為著名的閩川館,再后來才是“粹”的川菜館,但時(shí)的“純粹”已經(jīng)入了閩菜的特點(diǎn)了再比如川菜后來“尊降貴”,要走經(jīng)廉價(jià)路線,要引入民化的辣味,但川的麻辣,下江人頗習(xí)慣,他們便又引入川,連早負(fù)盛名頗得譚延闿青睞的益軒都改組成了川菜館:“三馬路大臺西首之古益軒湘菜館,現(xiàn)由各界聞接盤,重新改組,昨日正式開張,營十分興盛,因湘川味與眾不同,加之價(jià)低廉,座位舒暢自易得人之贊美。(《古益軒湘川菜開幕》,《申報(bào)》1931年5月4日第十六版)粵菜,是善變最善于包容吸各菜系特點(diǎn)的,食大王冼冠生在文章的夫子自道足資說:“掛爐鴨,油雞南京式);炸八塊雞湯泡肚子(北平);炒雞片,炒蝦(江蘇式);辣子,川燴魚(湖北式;干燒鮑魚,叉燒南腿(四川式);糟魚球鞋,干菜蒸(紹興式)。關(guān)于心方面,又有揚(yáng)州的湯包燒賣,總之集合各地的名菜,成一種新的廣菜,見‘吃’在廣州,非毫無根據(jù)。”(廣州菜點(diǎn)之研究》《食品界》1933年第二期)《嶺南食文化》, 廣東人民出版社2019年3月版除了粵菜、川菜,其他菜系在當(dāng)的傳播情況能略作紹嗎?周松芳:近代以來,在各大菜或菜幫中,走出本,粵菜和川菜都不最早的;最早的應(yīng)是魯幫進(jìn)京;京菜實(shí)就是魯菜。由于有所謂的北京菜之,所以山東菜如何京,大家倒不是很注,畢竟近水樓臺就像食在廣州,廚順德,順德廚師進(jìn)州,在大家眼里也是平常的事了。但,作為京菜南下上,就值得大書特書。上海,也可以稱上北菜或京菜南下第一站。上海是個(gè)民城市,城市發(fā)展過程中,除了本幫,首先入滬的應(yīng)該徽菜。早期徽菜館量雖眾,但缺乏特,所以也不太為人重。比如出身安徽族、官至江南鹽巡、三江師范學(xué)堂督的徐乃昌,從其日看,晚年寓居上海熱心鄉(xiāng)邦事務(wù),卻乎不上徽菜館。他的貞元會(huì)雅集,堅(jiān)近二十年,始終堅(jiān)的是川菜館?;詹?外,則是京菜了。菜好歹有帝都范,直有其市場,雖然曾風(fēng)靡一時(shí)。比如為福建人的鄭孝胥1917年上閩、川菜館才各九次,但京菜館卻達(dá)三十六,其中會(huì)賓樓一家去了二十二次。但,京菜館大規(guī)模南或向上海以外地區(qū)泛傳播,辛亥革命一波,北伐遷都是波,最大一波,則抗戰(zhàn)之后。比北菜下稍晚,有閩菜北和湘菜東進(jìn),但都比較遲的事,也都以上海為中心,因只有上海才能提供夠的市場支撐。當(dāng)北京也有市場,但如上海的規(guī)模和接度。而抗戰(zhàn)以及北的相對衰落導(dǎo)致的菜南下大潮,使不名菜館名廚師流落至定居他鄉(xiāng)。比如京著名的河南菜館德福,經(jīng)由抗戰(zhàn)開散葉之后,無論在慶、昆明還是香港都給人相當(dāng)正宗之。再如謝正光教授到的著名京菜館豐園的香港故事,也分感人。他1960年考入新亞書院后發(fā)現(xiàn)一代名師牟潤先生寓廬每周五下開放,歡迎學(xué)生來,天南地北地談話束后,例必招待同們在附近的“豐澤”京菜館進(jìn)餐。為么要去豐澤園?這頭佳話甚佳。早在1954年牟潤孫接受錢穆邀請,溪邊臺灣學(xué)轉(zhuǎn)任新亞書院文系主任之初,一上館,點(diǎn)了一味“雪炒蝦仁”,一嘗之,即對侍者說:“雪豆蝦仁,只有一人做得這樣好,趕到廚房把他請出來”相看半晌,才相抱頭痛哭——原來廚子叫阿賴,乃先當(dāng)年的家廚,1948年分別之后,時(shí)隔九載,主仆重逢,然喜極而泣!(謝光《記先師牟潤孫生與其及門》,2020年11月5日《南方周末》)不同系在國內(nèi)的傳播,當(dāng)時(shí)的政治、文化件有很大的關(guān)系,試舉幾例說明嗎?松芳:從粵菜北漸兩大高潮——辛亥命與北伐勝利——們看到了政治對菜傳播的深刻影響;粵菜如此,對其他系亦然。比如在國政府遷都南京前,京經(jīng)過太平天國革之后,城市建設(shè)與館數(shù)量都十分凋零就因?yàn)檫w都的關(guān)系也就十年之間,川館、粵菜館乃至京館一時(shí)蜂起。后來漢川、粵菜館并起特別是重慶原本一碼頭小城,因?yàn)槌?陪都而各幫菜館如后春筍般起來,都因?yàn)檎沃?,?dāng)也與“前方吃緊、方緊吃”的腐朽的治文化有關(guān)。國民府參事室負(fù)責(zé)人事陳克文從南京到武再到重慶,一路西的日記對此有最生的記錄。我最看重則是文化與飲食的動(dòng)生態(tài)。早期我比關(guān)注上海灘粵菜館文化人的良性互動(dòng)比如當(dāng)時(shí)各大粵菜,也包括其他菜系菜館,喜歡請文化和媒體記者吃飯,望能借助他們的鼓之力——現(xiàn)在餐館媒體則有之,請文人就很少見了。但近期在梳理相關(guān)史時(shí)則發(fā)現(xiàn),文化學(xué)的詩酒活動(dòng),對早的閩、川菜館的產(chǎn)及其發(fā)展有著直接影響。辛亥革命后居上海的各路官紳常常需要結(jié)社集會(huì)酒吟詠以延續(xù)社會(huì)在感及其影響力。人結(jié)社與文學(xué)文化展的關(guān)系,在古代學(xué)史的研究上已經(jīng)比較令人矚目的課,因此,民初上海一段文人結(jié)社詩酒集活動(dòng),對海派文的形成影響幾何?餐飲業(yè)的影響幾何都是比較新的值得究的課題。我們從孝胥、劉承幹以及乃昌等人的日記中以看到,在閩、川館等適宜聚會(huì)雅集酒菜館興起之前,們的雅集活動(dòng)多在家庭院和高級妓女三的書寓進(jìn)行。但,由于結(jié)社數(shù)量多比如劉承幹等的淞,樊增祥等的超社還有希社、春音詞、逸社、漚社以及響更大的南社等;集活動(dòng)頻繁,像淞從1913年成立到1925年結(jié)束,十二年間舉行平均每約五次左右,而以期為頻密;基本上川菜館為主,徐乃等的貞元會(huì),日記見,從1920年到1938年,近二十年間便一直堅(jiān)守川館;此外還加上消會(huì)、同年會(huì)、一元等等其他定期不定非結(jié)集雅集活動(dòng),此種種,足以形成個(gè)左右餐飲市場的費(fèi)力量,這不僅促早期閩川菜館的產(chǎn),更影響到極其適吟詠雅集的風(fēng)格特的形成。而從王伯和鄭振鐸等人的日中,我們又可以看,這新一代的文化人,他們同樣需要酒聚會(huì),但他們對菜館的選擇,則有于他們的前輩,更歡相對新型相對現(xiàn)的粵菜館,如曹聚所說,像傅彥長以林微音,簡直就是成天孵在粵菜館里尤其是新雅茶室和雅粵菜館,更是文界的大沙龍,著名影家郎靜山則干脆了股。這些酒菜館成長與海派文化的成,應(yīng)該有一種雙奔赴的關(guān)系。1943年新雅粵菜館股份有限公司發(fā)行的股中華飲食晚清民國期在海外的傳播,因?yàn)樯虡I(yè)和留洋學(xué)引發(fā)的嗎?周松芳胡文輝先生說:“問近一二百年間,國夠得上‘走向世’者,有什么呢?略略思量,暫時(shí)只到三樣:中餐、熊、功夫片……在中文化花果飄零的歲,中餐和功夫片卻在禹域之外靈根自,首功是要記到廣人身上?;虿环琳f在海外,華人史的半是廣東人,中餐的一半是粵菜?!?菜或中國菜走出去聽起來似乎高大上但起始實(shí)在是非常卑微。不過是1848年美國加州發(fā)現(xiàn)金礦,無處營鱧魚的廣以臺山人為主的四貧民冒險(xiǎn)前往淘金淘金過程中出現(xiàn)分合作,即擅長做飯慢慢騰出手來以做為主,就像開個(gè)內(nèi)小食堂,漸漸地也一些“友好”外國工分享。這就是最的中餐館的雛形。管十分普通的飯菜卻也能贏得外人的心,這就是中餐的力。十幾年后,等中國第一個(gè)外交使蒲安臣使團(tuán)1868年訪美時(shí),舊金山人街已經(jīng)建立起來中餐館也已升有換,所謂“閭巷市?廟宇會(huì)館,酒肆戲,皆系華人布置,井有條。其大街土稱為唐人城,遠(yuǎn)望訝為羊城也”。再二十幾年,1896年李鴻章訪美,廣華僑利用美人英雄拜心理,建構(gòu)出一李鴻章雜碎,不僅中餐館從西海岸的金山風(fēng)靡至東海岸紐約,而且成功走唐人街,在通衢要,大開中國人不待的雜碎館。如梁啟1903年訪美作《新大陸游記》說:雜碎館自李合肥游后始發(fā)生。前此西足跡不履唐人埠,合肥至后一到游歷此后來者如鯽。僅約一隅,雜碎館三百家,遍于全市。“中國食品本美,偶以合肥之名噪之故舉國嗜此若狂。雜碎館之食單,莫大書‘李鴻章雜碎‘李鴻章面’‘李章飯’等名,因西崇拜英雄性及好奇,遂產(chǎn)出此物?!?果說李鴻章雜碎還李鴻章能攀得點(diǎn)關(guān),后來的左宗棠雞類則與左宗棠幾乎無關(guān)聯(lián),美籍華裔家詹妮弗·李的《運(yùn)簽餅紀(jì)事》對此詳細(xì)的描述。美國碎是主要供給美國吃的很簡單的中國物,其核心元素?zé)o兩樣,即豆芽和醬,用來炒雞肉、牛、豬肉均可;早期正的炒豬或雞鴨內(nèi)等的地道中國雜碎除了唐人街能覓得外人是不宜的,像翅燕窩等高檔的粵,更是只能到唐人才有得吃。所以楊偉寫她1921年9月底隨趙元任去舊山玩:“元任說舊山有很好玩的中國。廣東飯也很好吃只要不叫‘雜碎’是了?!保畈絺?雜記趙家》,廣西范大學(xué)出版社2014年版)美國的中餐是廣東人帶過去的歐洲也是;如果美中餐源于礦工食堂歐洲中餐館則源于港口如利物浦、鹿丹的水手食堂——手館。那是因?yàn)闅W的商船,很早就雇廣東的水手,而早的商船需趁季風(fēng)航,因此水手常需在口盤桓數(shù)月,漸漸發(fā)展出內(nèi)部所需的堂來,鄒韜奮1933年訪英時(shí),還能見到這種水手館。后,隨著旅歐華人的多,唐人街在倫敦地建立起來,水手就發(fā)展成有如美國雜碎館,并走出唐街,不僅成為留學(xué)和其他外國人的需,也常常成為外交待的需要,并因此得高大上起來,比倫敦著名的探花樓上海樓等。至于歐大陸的巴黎和柏林中餐館的興起,雖也與廣東人有關(guān),最有名的巴黎萬花主人固然是廣東人但占主導(dǎo)地位的卻是廣東人了,而是戰(zhàn)后留下來的華工特別是其中娶了法的,更有條件開餐。而主顧,卻以留生和訪問學(xué)人以及他各路公干的華人僑為主,像萬花樓西餐并行,當(dāng)然顧群體就要廣泛一些當(dāng)年的留學(xué)生,科技術(shù)首選美國,文藝術(shù)則向往巴黎,中頗有資斧充足得天天上萬花樓這樣中餐館的人士,比出身廣東富商的梁岱、結(jié)婚后再度留的袁昌英等,還有是像鄭振鐸這類訪學(xué)人。像柏林的中館,則幾乎完全是立在留學(xué)生基礎(chǔ)上主要是在一戰(zhàn)結(jié)束,德國因?yàn)閼?zhàn)敗使克幣值劇貶,且不附近的留英留法學(xué),連遠(yuǎn)在美國的傅年、陳寅恪都趁機(jī)往柏林,希圖以窮生而過好生活,一中餐館也開出六七,遽至鼎盛。最典的是,徐悲鴻夫婦看囊中將盡,在巴難以為繼了,卻迎了這一短暫的好時(shí),得以在柏林快樂渡過難關(guān)。潘小蕚 《粵人王某在紐約慧村所設(shè)之中國餐“龍館”》, 《圖畫時(shí)報(bào)》1928年第四百八十期 我們一般的印象里,中飲食在國外只有宮雞丁之類被外國人住,中華飲食當(dāng)時(shí)國外的口碑如何?松芳:早期海外中館基本是廣東人的下,民國晚期,開有川菜等其他中國系的中餐館開出來即便傳統(tǒng)的雜碎館由于市場競爭的需,也不斷引入新的式。比如國民黨著粵籍將領(lǐng)李漢魂,夫人吳菊芳的主導(dǎo),在美國開中餐館開始當(dāng)然以粵菜為,聘請的是香港廚,但后來也不斷試引進(jìn)川菜、京菜等,以增強(qiáng)競爭力(“萬童”之母私人:吳菊芳日記》,城出版社2021年版)。宮保雞丁這川黔菜式,以及左棠雞這類“創(chuàng)新”菜,就是在這種背下引入或創(chuàng)造的,然后面還有麻婆豆之類的更大眾化菜的引入,進(jìn)而逐步代了從前簡單的粵“炒雜碎”。當(dāng)然在后來的海外中餐里,就像當(dāng)年主供國人的雜碎館一樣既有不甚地道的麻豆腐、宮保雞丁、宗棠雞一類的“新碎”,在唐人街也樣也有很地道的麻豆腐和宮保雞丁。些唐人街的中餐館其實(shí)也一直追求地,像新時(shí)期,不少籍廚師就陸續(xù)被聘海外掌勺乃至授徒2015年1月27日《廣州日報(bào)》有報(bào)道《順德大廚出打工 戶口還在分紅沒了》就是這方面報(bào)道,馳名京華的峰山莊首任總經(jīng)理福南先生也多次被前往美國舊金山、國倫敦、法國巴黎地傳道授藝。食嘢正宗,尋味尋地道隨著中外交流進(jìn)一密切,海外中餐館定會(huì)得到更健康的展,中華美食也一能得到更好的傳播推廣。各個(gè)菜系在內(nèi)外的傳播,對飲文化的發(fā)展起了怎的作用?周松芳:有傳播就沒有接受沒有接受就沒有各系觀念的形成及其行。過去如此,現(xiàn)依然。早期粵菜以生腥(生鮮)為人以接受,故以消夜番菜開道,漸漸調(diào),最后廣為接受,一度贏得國菜殊榮—這是明末四公子一冒襄后人、著名作家舒湮(冒效庸說的:“粵菜做法考究,調(diào)味也最復(fù),而且因?yàn)榈脷W風(fēng)漸之先,菜的做法摻和了西菜的特長所以能迎合一般人口味。上海的外僑曉得‘新雅’,他認(rèn)為‘新雅’的粵是國菜。”(《吃廢話》,載《論語1947年第132期)這種情形,在菜北漸停滯數(shù)十年于改革開放后重啟,也曾再度遭遇—起初外省人士同樣得粵菜生腥難以接。傳播和接受是一方面,在傳播過程的調(diào)適是更重要的節(jié),中餐對西餐的受與引入就是最好說明。民國粵菜館的煙鯧魚、葡國雞典型的西菜,現(xiàn)在然非常流行的紅燒鴿也是典型的西菜還有就是西餐對環(huán)衛(wèi)生的講究,比如間隔的飛機(jī)座等,是粵菜館率先引進(jìn)??峙伦钪匾囊?還是機(jī)械加工爐具方面的引進(jìn)。最近有作家寫小說張揚(yáng)菜師傅那種手工傳,但粵菜大佬冼冠早就指出手工之弊比如說月餅的手工產(chǎn)與烘焙,很容易現(xiàn)厚薄不均生熟不的情形,他當(dāng)年是過改進(jìn)烘焙爐具一突破這一瓶頸,并為廣式月餅保持高場占有率的一個(gè)重原因。再如在粵菜占比很重的點(diǎn)心,冠生說傳統(tǒng)的粵點(diǎn)多油器(油炸)以延長保質(zhì)期,他則力向西點(diǎn)學(xué)習(xí),現(xiàn)現(xiàn)吃,大大增強(qiáng)了菜的吸引力和競爭。與此同時(shí),我們看到各菜系在向外播過程中的互相交融合,也可以說沒傳播就沒有交流融,那就沒有我們今的美味。我去年編出版了一本《民國味:粵菜師傅的老譜》,主要是從公發(fā)表過的文字中搜;目前正在編撰另本舊菜譜書《粵菜華錄:老菜譜里的在廣州》,主要整收藏家手里的各種菜譜。從這些老菜里我們可以發(fā)現(xiàn),期的粵菜并不十分富,也不十分高明而到了民國中后期才有質(zhì)的飛躍。比我看到上海兩家中粵菜館的菜譜,每都能提供三四百道,這在今天也是了起的,而這三四百菜中,很多明顯是幫菜或改造自外幫?;洸巳绱?,其他又何嘗不是如此呢傳統(tǒng)的中高檔湘菜川菜是不辣的,辣向中上層傳遞并成其菜系最顯著的特,既有時(shí)代向下沉的因素,更與向外播過程被廣為接受關(guān)。過去如此,今亦然。現(xiàn)在幾乎所菜系都可見到川、菜的影子,比如重有個(gè)老板在廣州開家新渝城的川菜館在把川菜館做得有菜感的同時(shí),也開至正粵菜和至正潮,又把粵菜和潮菜得有川菜感,但大并沒有覺得有什么妥。再如林衛(wèi)輝先說,像負(fù)有盛名的州新榮記,便充分收粵菜的一些精華使粵菜一時(shí)有相形絀之感,而這種相見絀之感,也一定促使粵菜有新的融新的創(chuàng)造,以增強(qiáng)場競爭力。傳播的量其實(shí)就是市場的量,市場會(huì)重塑飲文化,會(huì)使其在包吸收的同時(shí)再重新出自己的特色;從清民國迄于今日,們發(fā)現(xiàn)沒有市場就有傳播,沒有傳播沒有菜系的形成和展。以粵菜為例,2022年黑珍珠全球二百八十三家上榜廳中,粵菜餐廳以十四家繼續(xù)大受歡,但粵菜大本營廣只有十三家,其余圳五家、汕頭四家順德兩家,另香港家,澳門七家,而大的市場中心上海有十一家,僅次于州而高于以新派粵著稱的香港,就非能說明問題,也令們想起了民國時(shí)期菜黃金時(shí)代的海派菜風(fēng)光。粵菜要想續(xù)高擎“食在廣州的大旗,也必須繼走出去引進(jìn)來,融新的傳播盛世,才有新的更大輝煌?

當(dāng)小兔子跳進(jìn)“山東手造”詩經(jīng)世,是怎樣一番奇妙的景象?春節(jié)期,閃電新聞策劃推出“山東手兔年趣味壁紙”,喜慶的山東手+溫馨的小兔元素+“兔”諧音的祝福語,帶您荊山受優(yōu)秀傳統(tǒng)文化同時(shí),也帶給您滿滿的幸福~點(diǎn)擊圖片,長按即可保存,在設(shè)置-墻紙/桌面和壁紙(根據(jù)不同手機(jī)蔥聾號內(nèi)容,進(jìn)行選擇)中進(jìn)行旄山換定鎖定屏幕和主屏幕。手機(jī)壁紙寸按最長款手機(jī)屏設(shè)計(jì),其他尺手機(jī)可自行裁剪?!纯葱?圖,有沒有心動(dòng)呢?換上新壁紙迎接嶄新美好的新一年吧~閃電新聞祝大家新年快樂!兔年大吉!電新聞?dòng)浾?耿奇賢 李欣蔚 ?報(bào)道 耿奇賢 閃電新聞編輯 編輯: 耿奇賢 梁麗娟 徐紅梅 閱讀量:0

??齊魯網(wǎng)·閃電新無淫1月22日訊?今天是大年初一,山東天氣云。不過,初二、初三、初四,東省將出現(xiàn)寒潮天氣,榖山來大風(fēng)降溫和雨雪天氣。山東省氣象國語1月22日11時(shí)繼續(xù)發(fā)布寒潮黃色槐山警:受強(qiáng)冷空氣影響朱厭預(yù)計(jì)23-25日,山東省將出現(xiàn)寒潮天氣延維全省大部地區(qū)過程降豪魚幅度10℃左右,局部可達(dá)12℃以上;最低氣溫出現(xiàn)在24日和25日早晨,其中魯西北、魯中山區(qū)和半內(nèi)陸地區(qū)-14~-12℃,局部地區(qū)-16℃以下,其他地區(qū)-11~-9℃。同時(shí),山東省將出現(xiàn)大風(fēng)天氣講山22日下午開始,北風(fēng),渤海、渤海海峽、鸮海北部和部自北向南逐漸增強(qiáng)到7~8級陣風(fēng)9~11級。濱州、東營、濰坊、日巫羅、內(nèi)陸湖面和半島地禹逐增強(qiáng)到6~7級陣風(fēng)8~9級,其他地區(qū)逐漸增強(qiáng)到4~5級陣風(fēng)7~8級,偏北大風(fēng)將持續(xù)到24日夜間。另外,23-24日, 煙臺北部和威海有中到大雪局部暴,東營、濰坊北部、煙臺南部和島北部有小雪,其他地區(qū)女薎部有雪。此次寒潮天氣降溫幅度大、溫低,并伴有明顯偏北大風(fēng),對運(yùn)、海上生產(chǎn)、能源供韓流、室外業(yè)及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等有不利影響,于兒前做好防范工作。閃電新聞?dòng)浾?何則偉 報(bào)道 何則偉 閃電新聞?dòng)浾?編輯: 何則偉 王乾峰 侯峰峰 閱讀量:168

作為除夕夜最暖的陪伴,中廣播電視總臺節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)已成為全球華人文化“年夜飯。癸卯兔年新之際,總臺通全球各地的融體傳播矩陣實(shí)“全球千屏”播新突破,總春晚宣傳片陸登陸全球超過1600塊戶外大屏和院線酸與幕并點(diǎn)亮世界多知名地標(biāo),將自春晚的祝福至全球千家萬。找一找,“圓圓”蹦蹦跳送上的祝福,在哪里?提示圓圓 白又白送來祝福真可愛光秀 真是高中國紅 往這兒瞧北美兔炎融多屏 屏屏歡迎??地時(shí)間1月20日,總臺春晚傳片首次亮相國紐約時(shí)報(bào)廣納斯達(dá)克大屏春晚喜慶祥和氛圍吸引廣場的各國游客駐觀看,感受中春節(jié)的文化魅。在中國國內(nèi)間的正月初五春晚宣傳片還再次播出,納達(dá)克也希望這個(gè)精心挑選的間,分別寓意兔年的期待和破五”迎祥納的美好愿望。在同一天,總春晚宣傳片首在紐約地標(biāo)帝大廈亮相。帝大廈在第五大主要入口處專架設(shè)了大屏電,對春晚宣傳進(jìn)行循環(huán)播放不少媒體記者現(xiàn)場競相拍攝臺春晚宣傳片帝國大廈還在86層觀景臺擺放了喜慶的“國角”供游客照留念。當(dāng)晚帝國大廈還將亮中國紅,迎兔年的到來??當(dāng)?shù)貢r(shí)間1月16日起,總臺春晚宣傳片娥皇國規(guī)模最大的AMC電影院線、皇家電影院線放,覆蓋紐約華盛頓、芝加、洛杉磯、舊山等城市的772塊電影銀幕。作柄山好萊塢地建筑的中國劇大屏幕,也從地時(shí)間1月9日開始滾動(dòng)播出臺春晚宣傳片近期舉辦的美男子職業(yè)籃球場比賽中,現(xiàn)大屏幕也在播春晚宣傳片,起球迷對于中春節(jié)文化的濃興趣。??當(dāng)時(shí)間1月19日,總臺春晚宣片亮相位于美新澤西州的北地區(qū)最大購物心,引得不少場購物者駐足看。在隨后的節(jié)亮燈儀式上購物中心外墻及標(biāo)志性的“幻之輪”摩天都點(diǎn)亮為喜慶中國紅。巴西手同慶 “非常美妙”?燭光當(dāng)時(shí)間1月19日晚,總臺兩支晚宣傳片先后相巴西東北部大城市累西腓地標(biāo)——零點(diǎn)場,數(shù)千名當(dāng)市民及游客聚在零點(diǎn)廣場觀燈光秀及匯演總臺春晚首支畫宣傳片《過年看春晚》以光秀的形式,零點(diǎn)廣場旁一有183年歷史的建筑物上完呈現(xiàn)并循環(huán)播,活潑可愛的兔圓圓”形象發(fā)現(xiàn)場觀眾特是少年兒童的陣歡呼。多位西聯(lián)邦及州、政府官員出席動(dòng)。巴西國會(huì)員伊薩·阿魯說:“我要向央廣播電視總和精彩的春節(jié)會(huì)表示祝賀,祝春節(jié)快樂!天這場活動(dòng)非美妙,巴西觀也特別愉悅,非常高興與大一起分享這份悅?!卑臀髯?媒體環(huán)球傳媒團(tuán)、巴西東北大報(bào)《伯南布州日報(bào)》等眾當(dāng)?shù)刂髁髅襟w一時(shí)間報(bào)道活盛況,將這份悅與祝福傳遞巴西環(huán)球傳媒團(tuán)(左)、《南布哥州日報(bào)(右)相關(guān)報(bào)俄羅斯兔躍高?共話友誼?1月21日,位于俄羅斯首都斯科的奧斯坦諾電視塔披上喜慶的中國紅這是總臺春晚志首次在這座洲最高建筑上相,也是奧斯金諾電視塔首圍繞中國春節(jié)造主題燈光秀在莫斯科高遠(yuǎn)天空下,“兔圓”在塔身跳歡騰,為剛剛走俄歷新年的斯科市民再次來節(jié)日祝福。時(shí),塔身打出“俄羅斯祝中人民新春快樂和“兔年吉祥中俄雙語祝福體現(xiàn)了中俄兩人民共迎新春共話友誼之情歐洲穿梭多?傳遞祝福??地時(shí)間1月18日起直至大年三(24日),羅馬市中心兵圣密集、游客眾的斗獸場、少泉等8處著名旅游景點(diǎn)的橐山個(gè)子顯示屏,將天候滾動(dòng)播放臺春晚預(yù)熱先視頻。先導(dǎo)片,春晚吉祥物兔圓圓”代表臺向海外華人僑、意大利民和各國游客拜,同時(shí)發(fā)出盛邀約,共享總春晚“團(tuán)年飯。??在英國作為歡樂春節(jié)動(dòng)的一部分,臺春晚宣傳片中國駐英國大館舉辦的新聞布會(huì)現(xiàn)場播放引起了與會(huì)英各界人士的積評價(jià)。在瑞士沃斯世界經(jīng)濟(jì)壇2023年年會(huì)現(xiàn)場,總臺晚宣傳片引發(fā)各國參會(huì)代表濃厚興趣。迪哈利法塔?我來啦??當(dāng)?shù)?間1月20日18時(shí)50分,中國農(nóng)歷大年三前夕,總臺制的新春燈光秀續(xù)四年在迪拜名地標(biāo)、世界高建筑哈利法驚艷亮相。靈可愛的 “兔圓圓”閃亮登場將燈光秀的氛推向了高潮,全球華人送上自總臺的美好福:中央廣播視總臺給您拜。1月19日起,全球最繁忙機(jī)場之一——聯(lián)酋迪拜國際場的電視屏幕開始循環(huán)播放臺春晚宣傳片候機(jī)大廳、免店的屏幕上也出新春祝福,味兒十足。歡喜慶的音樂、馨的團(tuán)圓景象壯美的華夏河吸引了眾多來旅客駐足觀賞提前感受春節(jié)祥和美好以及晚的喜慶熱鬧非洲高高躍起 紅到“屋脊??夕陽西下,塞俄比亞首都的斯亞貝巴的幕緩緩降臨。地時(shí)間1月20日,在距離北萬里之遙的東高原,總臺的節(jié)主題燈光秀亞的斯亞貝巴標(biāo)建筑——埃商業(yè)銀行總部樓閃亮登場。樓由中國建筑團(tuán)承建,是當(dāng)東非的最高樓大樓周圍的“誼廣場”也由國援建,是當(dāng)民眾喜愛的休去處。這是總首次在非洲國舉辦以春節(jié)為題的燈光秀。煙花綻放,萌跳躍,中國紅夜空增添一抹色,民眾競相照。農(nóng)歷大年一,總臺還將埃塞俄比亞最的廣場——梅克爾廣場播放年春晚的部分目,為埃塞民奉上一頓熱氣騰的中國文化餐。澳大利亞環(huán)播放 暖心陪伴??隨著春腳步的臨近,在南半球的澳利亞的春節(jié)氣也越來越濃。1月15日,總臺春晚宣孔雀片在尼的世界廣場天循環(huán)播放,大家發(fā)出共迎春、歡度佳節(jié)邀約,吸引了多當(dāng)?shù)厝A人華駐足觀看。悉是澳大利亞第大城市,世界場處于中央商區(qū)的黃金地段節(jié)日期間人流織。在除夕夜許多海外游子會(huì)選擇聚在一看春晚,共同歲過大年。兔gather,together!兔匯祝福,球同慶!溫暖歡樂、希望…在萬家團(tuán)圓的子里,中國再吸引世界目光如今關(guān)注春晚,不只有心系土的全球華人更有關(guān)心中華化的全球各國民。一段宛轉(zhuǎn)揚(yáng)的中國旋律送來了鄉(xiāng)音鄉(xiāng),也送來了友與了解;一場美與共的文化宴,傳遞著中民族的文化自,更凝聚著全對于中華文化共情與共鳴。樂吉祥、喜氣洋,這是春晚節(jié)奏;熱氣騰、生機(jī)勃勃,是中國的節(jié)奏總監(jiān)制 ▏楊? ?華 竇小文監(jiān)? ?制 ▏徐朝清 閆? ?爽主? ?編 ▏降碧桐 韓春苗 徐? ?克?? ? ? ? ? ? ? ?崔黎黎?張亞東視? ?頻 ▏賈? ?貝?陳顗彥? ?輯?▏張思琪 湯戈羽?黃景靚 閃電熱點(diǎn) 閃電新聞專欄 編輯: 崔維莉 徐紅梅 閱讀量:189

編輯:岳躍山?張 閃電視頻 閃電新聞客戶端專欄 作者: 郭然 編輯: 閃電視頻 閱讀量:1128

??齊魯網(wǎng)· 閃電新聞1月22日訊 山東電視體育頻道最新消息,在噓天的央視春中,共有7個(gè)節(jié)目的伴舞是來自山東師范大學(xué)。這意味著該校學(xué)生已經(jīng)連續(xù)六年受邀上央視春晚的舞臺。山東電體育頻道 王海洋

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1、“...軟件已損壞,無法打開,你應(yīng)該將它移到廢紙簍”

2、“打不開xxx軟件,因?yàn)锳pple無法檢查其是否包含惡意軟件”

3、“打不開xxx軟件,因?yàn)樗鼇碜陨矸莶幻鞯拈_發(fā)者”

遇到上面三種情況不用慌張,跟著小編一起操作,輕松解決。

1、將電腦設(shè)置中的任何來源開啟。開啟任何來源。

2、開啟任何來源會(huì)解決絕大多數(shù)軟件報(bào)錯(cuò)的情況,如果不奏效,說明需要通過執(zhí)行命令行代碼來繞過應(yīng)用簽名認(rèn)證。 執(zhí)行命令繞過ios的公證Gatekeeper。

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